写真を変えてもらいました。
冬バージョン。
いつまでもＴシャツで寒々しかったでしょ。
それにしても
なんてレオの大きくなったこと！
今９ヶ月だけど、ふさふさです。
あっという間に立派になりました。
お嫁さん募集中でーす。
今日は久しぶりのデートで
楽しく過ごした。
途中、六本木通りをクルマから見ていたら
ＮＯＢＵがなくなっていた。
改装だろうか、気になるところ。。。
久しぶりに行ったグッチのセールでぺったんこの靴を買ってきた。
高い高いヒールの靴が億劫に感じるのは
何年も前に恵比寿から移ったお台場という会場のせいなのか
色気が減退しているのかわからないけど
ちょっと新鮮な感じもして。
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夜はのだめの撮影のため、渋谷の焼肉屋さんまで付き添っていった。
集合場所まで送っていくことはあるが
ずっと付き添うことは普段はない。
夜なので保護者同伴ということだったが、外でじっと立って待つのが
寒いのなんのって。
エキストラの仕事のときは
こんなふうにじっと待つ時間が多くて
周りの人たちとも特になじんだり話したりすることもなく
ただ成り行きをみつめながら自分のテンション作っているのかと思うと
子供ながらたいしたものだなあとつくづく思った。
今の私よりずっと我慢強い。
現場となった生香園は渋谷でも昔からある焼肉屋だ。
名前は聞いたことがあった。
撮影中３枚だけ食べたというお肉がなかなかおいしかったそうで
ここのところは、焼肉と言えば東山の炭の家しか行ってないから
今度来てみよう、ということになった。
そう話す間もぶるぶる震えて歯がかみ合わないほどだった。
現場でひとり
細身のパンツをきれいに着こなしたスタイルのいい男の子がいるなあ
スタッフかなあと
見ていたら、出演している俳優だった。
見たことがなかったので、名前はわからないが
あんなふうに成長してくれたらかっこいいのになと思った。
本人にとっても
いろんな女優の美人ぶりを見るだけが楽しみではなく
かっこいい若手俳優をみて自分の将来のイメージをふくらませるのが
楽しいそうだ。
風邪が治ったので
仕事以外にもそろそろお出かけできるようになった。
かねてから、気になっていた白金のカンテサンスに
Ｙちゃんと行った。
この日ポンパドールに髪を整えたＹちゃんは
先日行ったばかりというのに
ワンメニューのこの店にまた行くと言う。
同じものにならないように配慮してくれるそうだし
またすぐ来たくなるくらいおいしいからねって。
最初はやきいものスープとスイートポテトのつき出し。
塩味が衝撃的で懐かしいのに食べたことないという味。
ワインは少量ずつ料理に合うものをだしてくれるように
頼むことが出来た。
多くは飲めないけど料理とのマリアージュが楽しめる
こういうサービスは私にはすごく嬉しい。
次がヤギのミルクのブラマンジェを塩とオリーブオイルで。
ヤギのチーズは苦手なので一口食べるまでとてもどきどきした。
でもクリーミーで少しも癖がなく本当においしかった。
この２品は前回と同じものをというＹちゃんのリクエストでもあった。
それから黄ハタのなんて言ったらいいのか
簡単に言えばソテー。
ただ、火の入れ方にシェフの特徴があって
魚の身に独特のぷりぷり感とジューシーさがある。
手の感覚というのか肌の感覚で火を通しているような感じ。
シャサーヌ・モンラッシェを合わせてとてもゴージャス。
肉料理はジビエ、蝦夷鹿。
これもロゼの焼き加減が素晴らしくおいしい！
柔らかい赤身の肉を
コート・デュ・ローヌがひたひたと後を追う。
デザートは割とシンプルなものが２品と思ったら３品。
今年行ったレストランで一番よかった。
いろいろな意味で満足納得することができた。
挨拶に出てきたシェフは思いがけず若い人で驚いた。
久しぶりにたっぷりたくさん食べました。
おすすめ！
今使っているプリンター ＰＸ－V７００ が何も印刷しなくなってしまった。
何年使っただろうか。
３年くらい、かな。
何しろ電化製品の扱いがダメなので
明らかに人より早く使えなくなってしまう。
携帯も何故か電波を受信しにくく（特に家の中で）
変え時なのかなあー。１年半くらいだけど。
いつものことだが、いっぺんに壊れるから頭が痛い。
なんでも丁寧に使って物持ちのよい人がうらやましい。
モノでも扱い方を心得てうまく使ってくれる人のところに
良いモノが集まっていくのだろう・・・
まあ仕方ない。
テレビも掃除機も動いているのでよしとするか。
ＦＡＸはロール紙タイプから早く脱却しないと
送られてくるタカヒロの台本がくるくるしてしまって非常によくないのだ。
とっておけないし。
・・・・・・・・・・
昨日まで、もといた会社に研修で再訪していた。
といっても、直接知る人などいない、大きな会社だから。
世界中の空港からＶＩＰ対応の責任者が集まって
サービスの見直しを行っているのだ。
今回で２回目だが２回とも素晴らしいと感じたのは
海外で働く日本人女性と
日本語をたくみに使いこなす外国人だ。
海外に赴任していく女性は皆おしなべて表現能力が高い。
ロールプレイをしてもらうと女優のような人が多い。
また日本企業で働く外国人は書くことも、敬語も含めて
日本語がよくできるだけではなく
日本人以上にセンシティブな心遣いができる。
日々の努力が窺われて、感動的なほどだ。
そしておおかたの年配日本人男性は表情に乏しく
ホスピタリティへの理解が薄いので横柄な印象を与えやすい。
数としては、この方達が圧倒的に多いので、全体の会社のイメージは
ここに固定されているだろう。
でも、私ではなく、私のシニアパートナーの影響力で
動かなくなった背筋や顔の筋肉を一生懸命動かそうと努めてくれる。
その姿はやはり、企業戦士というか、底力を感じさせる。
今なら
売り出され始めているグローバルエクスプローラーと言う名の
ワンワールドチケットを使って世界中を廻ったら
各地で、研修を受けた方達が実際業務している姿を
拝見できるだろう。
本当に世界中を廻ってみたい。
この日本発世界一周チケットは
エコノミー３６万９６００円～
ビジネス７４万３２００円
ファースト１０７万２４００円で売り出されている。
どうせならファーストクラスできっちりうるさ型の嫌な乗客となり
ラウンジでも機内でもどのように満足させてくれるものか
そのときは私が女優ばりの演技力を発揮してみたいものだ。
今、ある大学で非常勤講師として講義をさせてもらっている。
初め学生が怖くて
その上、必修授業で無理やり受講させられているクラスの子に
萌え～と合唱でからかわれたりしたので
きっとクラスは崩壊するに違いない
今年一杯でこの仕事も終わりだと
ますます恐怖感がつのった。
それが、その動物園のような状態から
徐々に整理整頓され、眠る子もいない（但し携帯をいじっているのはいる）
楽しいクラスに変貌しつつある。
何故か？
それは毎回授業初めに行う席替えのせいだ。
私はこちらの主導で番号を振り当て
きちんと席に着かせるということを彼らが受け入れるとは思わなかったのだが
してみると、意外と素直に従い、いつもの仲良しグループを離れて
強制的に組まされたペアとの共同作業を真面目に行う。
名札を付けさせているので、顔と名前も段々一致してきて
キャラクターもつかめるようになった。
やはり大学生ですものね、小中学校とは違うのだ。
きちんとした場所でふさわしい立ち居振る舞いと会話ができることが
どれだけ今後みんなの役に立つかということを
愛を持って伝えることがテーマだ。
しかもそれは一朝一夕には身につかない。
良い個性をいかんなく発揮するための障害となるのは
無意識に行っているしぐさだったり頻繁に使うボキャブラリーだったり、と
案外つまらないことなのだ。
学生を見ながら、心の中ではいつも息子のことを振り返っている。
あの子の立ち方・歩き方・服の着方・・・
彼は彼なりにオーディションという実践の場で
図らずもさまざまな角度から自分を試されている。
私が彼に学生に向かうように手取り足取り教えることはない。
彼には体験の場を多く与えるよう考えるだけだ。
また１ヶ月以上ブログから離れてしまった。
それどころか
ＰＣすら開けない日々だ。
昨日ようやくメールを受信したら４５０件以上入っていたが
そのほとんどがウイルス。
削除・削除でなんか虚しくなった。
風邪をこじらせてもう１０日以上になる。
いつまでも不気味な色の痰が出て気持ち悪い。
よほど汚いものが体内に溜まったということだろう。
毎食電気釜で炊くお粥を食べている。
これがおいしくて粗食を楽しんでいたら
大好きなコーヒーも飲めなくなった、苦くて。
彼の選曲したi podでクラシックだけ聞いている。
まるで隠遁してるみたい。
しかし、あんなにおいしいものを食べ続けたはずの一週間が
何の役にも立たず
風邪をこじらせるとは我ながら情けない。
真鶴でさざえやあわびやあじのたたきを食べて
大好きな太源で光麺やレバニラも食べて
最後のとどめが銀座のベージュだった。
このあたりで、味がわからなくなり
会食のその場を耐えているという事態に陥っていたが
まさかここまで引きずるとは・・・
年だなあ。
年末に向けて
今年中にしておくことのリスト
（実際は食べるもののリスト）
だけは整備されてきているので
このまま、あまり清い身体になりすぎても毒ですわ。
そろそろまた、おいしいものでも食べに行きましょうという
気持ちなのだが
相棒が体調不良で実行に移せない。
仕方ないから
来るべき日に備えて
リストでも作っておくか。
まず、牡蠣
そして、河豚。
さてどこに行けばおいしく牡蠣や河豚が食べられるのかしら。
オイスターバーも増えているが
なんとなく、洗いすぎというか味も素っ気もない牡蠣がでてくることが
去年、あった。
それから、河豚だが、中途半端なお店にいくと生臭くてだめだ。
昔から築地の天竹によく行っているが
よいときとよくないときがあるし、いかにも大衆河豚屋なので
しっとり感はない。
あと、できれば最後の雑炊はお店の人に作ってもらいたいのだ。
どちらも家で作っても結構おいしいので
値段を考えると逆に辛く感じる。特に河豚。ああ。
おいしいパスタの食べられるイタリアンにも行きたいなー。
近所にあるフォレスタは名もないような小さな店だけど
とてもおいしい品がいくつかある。
アラビアータのスパゲティと魚介のサラダが私の好みだが
待たされる上、インテリアや雰囲気はバツなので高揚感なし。
お店はいくつもあるし、自分もあちこち沢山行ってるけど
なかなか決め打ちできないものだ。
おすしに関しては今はＲＯＫＵＲＯＫＵが気に入っているので
これは安心。
そしてフレンチは気になっているのがカンテサンス。
パリと時差のない料理ということで期待してるの。
日テレでのオーディションの後
反省会を兼ねながら
渋谷の唐そばというラーメン屋さんに行った。
「なかやまきんにくんと松本（ダウンタウン）を足して２で割ったような顔だね。
学校でもそう言われない？」と聞かれて
「いえ、言われません」としか答えられなかったそうだ。
そんなこと全く思いもしなかったし、嫌だし・・・と。
じゃあ学校ではなんていわれてるの、と聞いたら
まめ、と言うので笑った。
そういえばよかったのに。
しかも最近小豆から大豆になったというのだ。
まあそれはともかく
結果としてそのオーディションには受かり
べたドラマというのに出るそうだ。
楽しみである。
ところで渋谷駅交差点近くにある唐そばだが
ラーメンはとてもおいしいのだが
タカヒロが行こうといっても私はなかなかうんとは言わなかった。
ビールも餃子もないしさあということで。
でも今回ビールはあった。
飲んでる人がいないだけで・・・。
ここのラーメンが好き！という人が集まってる雰囲気だが
お店があれこれうるさいわけでもないし
ビールもあるし
また行こうと思う。
細麺であっさりしたとんこつスープでチャーシュウの感じも
柔らかすぎず、バランスの良いラーメンです。
また、書いた記事をクリックミスで２回消してしまった。
２回消すとさすがに気持ちが萎えてしばらくご無沙汰した。
書いた内容は、タイトルにあるレストランの悪口で
興奮して書いていたから
消してしまわれたほうがよかったのかもしれないと
今になって思う。
でもそれでも
少し思い出しながら控えめに書いてみると
せっかく親子２人でおめかしして行ったのに
雰囲気に合わないと判断されて
個室に追いやられた上に
動揺する気持ちを察することもなく
マニュアルどおりのサービスしか受けられなかったことへの
不満であった。
食事はよくて
タカヒロも大変喜んで食べていたので
それはいいのだが
もう一度行って何か言ってやりたい
そうでな かったら
ブログで思い切り悪口書こうと決めて帰ったのだ。
子連れで行った私が悪いと思う人もいるだろうが
子供といっても１４歳でマナーもきちんとしているので
あんなに歓迎されないなんて思いもしなかった。
ショックだ。
ダイアン・フォン・ファステンバーグのワンピースも泣けちゃう。
以上。
ようやくデメルの生クッキーが全部終わった。
賞味期限が製造から４日なので
最初あせったが、まあいいやと思いながら
１０個入りの箱から毎日１個か２個食べ続けていた。
でも期限を過ぎても（１週間以上）味は全く変わらなかった。
タカヒロの劇を見に来てくれた人たちへのお土産で用意したものの
ひとつだった。
当日は暑い日だったので
保冷剤を用意して１０箱以上持ち歩くのに苦労した。
おいしいお菓子はコーヒーのお供として
なくなるとさびしいので、また性懲りもなく
デメルまで買いに行こうかなーと思う今。
秋になるとフロインドリーブにチョコレートのついたクッキーが出始める。
それでもいいし
開新堂のうずまきクッキーでもいいかなあ。