2019年バリ島にオープンしたオンライン食品デリバリーサービス
「Deli Bali」、コロナ禍の外食産業の壊滅を切っ掛けに生鮮食品
や冷凍食品の宅配事業を開始、ジャカルタ在住の日本人からの強い
要望でジャカルタにも進出、注目の日本人オーナーお二人である。
全ての食品はオンラインでの注文、豆腐、納豆、みそ、卵、牛乳、
パンやスイーツ、野菜、かつお節、ワカメ、昆布、調味料のほか、
肉や魚介類を扱い、レストランやカフェメニューの食品は冷凍で
販売、バリ島内の配達は、クタ事務所から20キロ圏内は20万ルピ
ア（約1,800円）以上の購入で配達無料になる。
和太郎のバリ島のアパートに滞在中の友人が注文、『めっちゃ、
美味い』とのLINE着信、いつか、和太郎も生エビの醤油漬けを
食べたいと思っている。
↓友人から届いた生海老の醤油漬け
最近通い始めたチェンマイのアパート近くの食堂、何故か４連休
の紙切れが張られていた。極限られた食堂でテイクアウトで自宅
で食べるため、普通の日本人の皆さんのようには店を知らず止む
無く何も買わずにアパートへ帰った。
友人からもらった徳島の金ちゃんラーメンが美味しく、冷凍のエ
リンギとセブンイレブンの味付け卵でトッピング、セブンの容器
を使い待つこと３分、食材を冷凍保存していることは本当に便利
なのである。
バリ島で暮らしていた頃、バリには冷凍食品が少なく電子レンジ
が不要だったが、ラオスのビエンチャンも同じはず。
やはり、３度目のビエンチャン視察が必要かも知れない。
↓徳島ラーメンは美味しい
