【ラスト募集(6/19)試食付きお茶会！】

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横須賀お菓子・アイシングクッキー教室主宰

製造販売

 Lien Lien　(リアンリアン）

山田美紀子です

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こんばんは(^^♪   

本日も、

ドレスアップケーキレッスン
デコレーション講座の

「試食付きお茶会」を開催いたしました♪ 

毎回、皆さまからご好評頂いております。

スポンジケーキ、

ふわふわで美味しい♡

クリームも絶品でした！

早くレッスンで習いたい♡

などなど、嬉しいご感想沢山頂いております。

本当にありがとうございます。 

５月の「試食付きお茶会」は終了致しましたが、

６月は１日のみ

追加が決定いたしました！！

なんと！！

募集は、ラストとなります！！

日時は、

・6/19(日)10:30～

残席２名様です！

試食付きお茶会 

zoomのアプリを利用してオンラインにて開催致します。

（zoomの接続が不安な方は、事前にお知らせ頂きましたら接続確認致します。）

事前に冷凍便でスイーツを発送致します。 

一緒に食べながら楽しくわいわいお喋りしましょう♡ 

（およそ１時間程度を予定しています。 ）

「生クリームナッぺ・練習法」

もお伝えしています。

《ご試食ケーキ》 

・キルティングケーキ (カップケーキ)

・キャラメルコーヒーケーキ (カップケーキ)

・抹茶マーブルシフォン 

・アイシングクッキー(おまけ♡) 

《料金》 

3,000円(送料・税込み)

 およそ１時間程度を予定しています。 

☆お申込みはこちらから 

https://ssl.form-mailer.jp/fms/0a97849a487673

先日のお茶会の様子です！

皆さまとの交流、

スポンジケーキやデコレーションケーキの

お悩み相談などなど 

お話し出来るのを今から楽しみにしています(^^♪ 

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山田　美紀子 

横須賀市公郷町

最寄駅： 京浜急行線　堀之内駅 

★オーダー(クッキー/ケーキ)について

※お申し込みの前にこちらをお読みください。

・レッスンについて

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横須賀市　追浜、不入斗、安浦、公郷、衣笠、久里浜、浦賀、三浦市　武山、三崎、横浜市　金沢文庫、東京都　千葉県　市川市　海外：メキシコ　からお越し頂いております。　

【アイシングクッキー基礎レッスン①】の様子

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こんにちは！

只今、沢山の方々よりお問い合わせ、お申込み頂いております。

アイシングクッキー基礎レッスン①～④

『【募集】アイシングクッキー基礎レッスンのご案内（全４回コース）』

本日は、

【レッスン１】

クッキー生地作り、型作り

を行いました！

・アイシングに適したクッキー生地とは？

・表面ツルンと平らなクッキー焼くポイントは？

・クッキー生地とアイシングのバランス

などなど、お話ししながら作業しました。

各自、実際にクッキー生地を作って

型抜きして、

焼き上げるところまで行います。

クッキー型は、沢山ありますので

お好みを選んでいただきました！

・大きさの異なるクッキーを焼く場合

・焼く前に必ずする事！！

も大切なポイントがあります。

焼きあがったら、

すぐに必ず行う事もあります！！

↑

これを忘れると、

アイシングクリームでデコレーションしにくので

かなり重要ポイントです！！

クッキーを焼いている間は、

クッキーの食べ比べ！！

異なる配合や異なる作り方のクッキーをご試食頂きます(^^♪

皆さん、興味津々で、

見た目、お味、食感

色々感じて、驚いて、下さいます。

お持ち帰りは、

・焼きあがったクッキー

・ご自身で作ったクッキー生地(焼く前のもの)

をお持ち帰り頂いています。

ご自宅でも是非焼いて楽しんで頂けたらと思います！！

『【募集】アイシングクッキー基礎レッスンのご案内（全４回コース）』

お読みくださり、ありがとうございました。

「ドレスアップケーキレッスン」

で習えるケーキはこちらです♪

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【生クリームのケーキって発送できるの？】

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こんにちは！

今日の横須賀は、ぽかぽか陽気で少し風があって気持ちいいです(^^♪

(外にいると暑いのかな( ;∀;))

今日は、

【生クリームのケーキって発送できるの？】

について、

よく質問頂くのでお答えいたします(^^♪

只今、開催中の

「試食付きお茶会」のケーキ

こちらは、

冷凍発送

でお客様へお届けしています。

種類は、

・苺ティラミスクリーム(カップケーキ)

・キャラメルクリーム(コーヒー味カップケーキ)

・抹茶マーブルシフォンケーキ

・アイシングクッキー

です。

カップケーキの包装は、

富澤商店さんの「手提げカップケーキ箱 窓付 ２ケ用」

を使用する事が多いです。

(品切れの事も多いです( ;∀;))

・箱(165×92×H88)

・カップホルダー(口径50～64mm)

で１セットです。

組み立てると、作りもしっかりしています。

カップケーキが動かないようにツメを調整して

しっかり固定されるのも安心ですね。

取り出しやすいように、取っ手が付いてるのも使いやすくて便利！

↑の箱は、

富澤商店さん品切れで( ;∀;)

AliExpressさんで購入しました。

ケーキが完成したら、

箱をフィルムで包んで、

冷凍庫でカチカチに凍らせます！！

シフォンケーキとアイシングクッキーも包装したら冷凍します。

事前に

クロネコヤマトさんへ集荷申込をしておき、

取りに来て頂いてお渡しして完了です。

＼注意／

カチカチに凍らせておかないと、クロネコヤマトさん受け取ってくれないので( ;∀;)

時間に余裕を持って作業しましょう！

私は、

自分から自分へ冷凍便で送って実験もしました！

冷凍便が心配な方は、

一度ご自身で試されても良いですね♪

お読みくださり、ありがとうございました。

「ドレスアップケーキレッスン」

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