なんとも…
店長でごじゃります。
いやはや なんとも１ヶ月近くもご無沙汰してしまいました。
申し訳ございません。
この１ヶ月の間に新商品が出ております。
カレーパンが夏バージョンから秋バージョンへ！！
信州の秋、そうキノコです。デミグラスソースをベースに、今回は優しいカレーパンとなっております。
りあんのカレーパン、揚げてないのでヘルシーですよ。
そうです。焼き込みカレーパンでございます。
どうぞよろしくお願いします。
おまたせしました～
こんばんは
店長です。
さて、残暑厳しい毎日ではありますが
朝晩はとっても涼しいですね。
もう秋はすぐそこでしょうか・・・
今週いっぱいちょっぴり暑そうではありますが・・・
満を持して始めます
クリームパン
おさつ
ダークチェリーのペストリー
ついに始まりますよ～。
お待たせいたしました（＾-＾）
それに伴い
スィートアップル
マンゴーチョココロネ
は一旦終了となります。
ありがとうございました。
まだまだ日中暑い日が続きそうです。
遠方へのお持ち歩きは
まだもう少しお待ちくださいね。
本日中のお召し上がりをお勧めします。
それでは、今週もよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
こんばんは
店長です。
夏休み、ありがとうございました。
心も体もリフレッシュさせていただいちゃいました。
明日からまた
りあんをよろしくお願いいたします。
しか～し、明日は台風で大荒れの予報。
それでもりあんは元気に営業します。
小海の木花さんにもパン持っていく予定ですので
どうぞよろしくお願いいたします
今日も
りあん夫妻は、今日も沖縄をぶらぶら。
最近は北の方にあるカフェに行くことが多いので、今日は南に向かってます。どうやら今年も海に一度も入ることなく、沖縄の旅が終わってしまいそうだなー。目に入ってくる沖縄の空や海、草花の色と、吸い込む空気だけでお腹いっぱいになってしまうのは、自分達がそれなりの年になってしまったということなのかなー。
昨日は、ずっとりあんのお客様でいてくださり、バルーンなどで仲良くさせていただいた今は沖縄に住む方と、たのしく美味しいランチをいただきました。そのあとは念願の、僕にとっては一番おおきな先輩（身長はかなり大きくないですが…）が昨年１１月にオープンしたパン屋さんへ。
いろいろ選んで、これまたいつもてんちょとりあんでパンをつくりながら、自分達もこういうパンの食べ方できたらいいねー、とはなしてる近くの公園でのんびりおやつパン。
ホテルのモーニングで、このパンが食べれたら最高だろーなー、と思える美味しいパンをいただきながら、幸せなひとときでした。
助手席で書いているうちに、目的地に着いてしまいましたが、いまお昼をいただいている南部にあるカフェも、静かでとてもよいとこですー。
ちなみに、今ＣＣ（コーヒーコーディネーター）ことりあん母からめーるがとどき、ＣＣは北海道で、姪っ子達と楽しく旅をすすめてるようですー。
今日から５日間
今日から５日間、りあんは夏休みをいただきます。お客様にはたくさんのご迷惑をおかけしますが、しっかり充電して９月からまた、お客様によろこんでいただけるようなパンをお届けできるよう、頑張っていきたいと思いますので、よろしくお願いします。
ちなみにてんちょ＆しぇふのりあん夫妻は、青い空とエメラルドグリーンに輝く海、手にはどろどろに溶けたブルーシールアイスクリーム、といえばそう！今年も沖縄の地に来ています。
今日はりあんのパンをもって、お世話になっている方々に会いに行きながら、カフェをめぐってます。やっぱ、沖縄の空気は最高だなー。
木花～ぼっか～ さんにて
こんばんは。
店長です。
なんだか急に涼しいですね
いや、寒いです。
今週は暑さが戻るとお天気おねえさんが言っていましたが
本当でしょうか・・・。
さて、お知らせがとっても遅くなってしまいましたが
先週の土日から小海の農林産物直売所 木花～ぼっか～ さんにパンを置き始めました☆
毎週土日、朝焼き上げたパンたちを10時半位にもっていってます。
ぼっかさんのご夫婦にたくさんのそしてあたたかなご協力をいただき
パンの販売をしていただいてます。
こんな感じにレジのすぐ隣においてもらって
そして、おくさまがたくさんPOPを描いてくれました。
行くたびに目を引くPOPが増えていて
私も頑張らなきゃ～って思います。
しか～っし、これはまねできません。
レジ横でおくさまがスラスラ～っと描いていたのがこれ↓
更に拡大↓
さかまきさん一家の絵まで！！
素敵です。
とっても感動しました。
そうです、りあんがいつも野菜を使わせていただいてる
さかまき農園の野菜も一緒に売ってます。
こうやって地元のお野菜を使ってパンをつくって
地元のお野菜を売っているお店で
パンにつかっているお野菜も一緒に売ったりして
そして、お店のご夫婦もうちのパンを食べてくれていて
こういうことってなんだか嬉しいです。
たぶんきっと一番シェフがうれしいです。
末永くよろしくお願いします。
お久しぶりですみません・・・。
こんばんは。
店長です。
なんと１ヶ月近くもサボってしまいました。
申し訳ございません。
お盆も明けてしまいましたね。
佐久はこれから秋に向かいます。
グッと涼しくなるのでしょうか
今年は残暑は厳しいのでしょうか・・・。
さて、お知らせすることがたくさんありますね。
遅くなってしまい申し訳ないです。
まずは夏季休暇のお知らせです。
店内にも掲示してありますが
８／２９(月)～９／２(金)まで
夏季休暇をいただきます。
その間ご迷惑ご不便をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。
その直前の土日は食パン等はご予約をお勧めいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
そして、定休日変更のお知らせです。
誠に勝手ながら
９月の夏休み明けから
定休日を
毎週月曜日・火曜日
に変更させていただくことになりました。
お客様にはご不便をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。
スタッフ一同、今後も1つ1つ手間暇かけた
パンづくりに努めてまいりますので、
変わらぬご愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。
今週から商品が入れ替わります
こんばんは。
店長です。
今週から商品が少し変わります。
＜中止商品＞
・クリームパン
・おさつ
・ダークチェリーのペストリー
・塩豚とレンコンのフォカッチャ
＜新商品＞
・スィートアップル 大／小
・小海つなじゃが
※先週から始まっている商品もご紹介※
・マンゴーチョココロネ
・夏の有機野菜のピザ(ズッキーニ)
・キャベツのガレット
つなじゃがも
小海町親沢のさかまき農園のキタアカリになって新登場。
です。
どうぞよろしくお願いいたします。
そしてもう一つ大切なお知らせです。
＜夏季休暇のお知らせ＞
８月２９日(月)～９月２日(金)まで
夏季休暇をいただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
それでは、今週も元気にお待ちしています☆
暑い夏が始まりました
こんばんは。
店長です。
先週、長野も梅雨明けが宣言されましたね。
今年も暑い夏がやってきました。
そんな先週のある日、夕焼けがとってもきれいでした。
こんな風に夕焼けを発見して、幸せだと思えることが
幸せですね。
「あぁ きれい」
忙しいなかでも
ついついみとれちゃう
スーーッと息を吸い込んで
「よしっ」
ってまた頑張れる
いっつもいっつもいいお天気じゃない
いっつもいっつも雨ばっかでもない
カンカン照りの太陽も
ジメジメ雨も
ピューピュー風も
全部が必要で
それぞれに意味がある
無駄なものなんて何ひとつない
ありのままでいいんだと
大自然の前だとなんだか素直な心になれる。
一日に一回
大きな空を見上げよう
フッと自分と向き合うことが
一瞬できるから
さて、たまにきれいな景色を見ちゃうと
色々心が動きだす
そんなきっかけをいただいちゃった店長ですが
日中は暑いですね。
朝晩の涼しさは、さすが信州と言ったところでしょうか。
こう暑くなってくると
パンも模様替えの季節になります。
新商品も出ています。
去年に引き続き、
キャベツのガレット
小海町親沢の有機農家さかまき農園の
美味しいお野菜が続々と届いています。
今日も、新キタアカリとズッキーニ、
グリーンボールが届きました！
こちらは今年初の商品
夏の有機野菜のピザ（ズッキーニ）
です。
ニンニクとオリーブオイルでソテーしたズッキーニが
ピザになっちゃいました。
そしてそして明日から
コロネもついに夏バージョン！
マンゴーチョココロネが出ます！！
ドライマンゴーをオレンジジュースで煮て
ジューシーにもどしました。
ベースのホワイトチョコにもマンゴーピューレを混ぜて
マンゴー感がアップしています
とにかく爽やか。
これは冷やしてもとってもおいしいです。
ぜひぜひお試しください。
それに伴い
カスタードを使用した商品を夏の間お休みいたします。
今週いっぱいでお休みに入る商品です。
クリームパン
おさつ
ダークチェリーのペストリー
以上の3点です。
どうぞよろしくお願いいたします。