ヘルシーとジャンキーの間 -44ページ目
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ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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25823 朝1•レトルトカレー•備蓄米と餃子

こんばんは。

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朝のワンプレート


Menu 

ホットドッグロールのサンドイッチ、バナナてんさい糖ヨーグルト、りんご、コーヒー


鶏むね肉と塩だけで作る自家製サラダチキンとアボカドのシンプルなサンドイッチおねがい


サンドイッチの材料

ホットドッグバンズ、チーズ、タマネギ、アボカド、自家製サラダチキン、レモン


調理の模様を動画でご覧ください

Sandwiches with Chicken and Avocado サンドイッチのワンプレート アボカドとサラダチキン #shorts




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25822B 朝のワンプレート サンドイッチ #shorts








カレーライス


レトルトカレーをベースに、煮物や冷凍しておいた餃子のタネなどの残り物をぶち込んだ、ごった煮カレー。


ショート動画をお楽しみください

25822L 残り物カレーライス #shorts





備蓄米と餃子


今回やっと備蓄米が手に入ったので、餃子と共に味わってみました。


餃子の材料

豚ひき肉、自家製ニンニク生姜ペースト、白菜、塩、椎茸、ブラックペッパー、ごま油、オイスターソース、醤油、餃子の皮、酢


要するに古々米か古々々米か知りませんが、普通に美味しくいただきました。
不味いとか新米や銘柄米じゃなきゃ、とか、家畜の餌とか言っちゃう人は別に食べなきゃイイんじゃないですかはてなマーク
災害級(ほぼ人災ですが)の米不足への対応としても良かったんじゃないかと思います。


ライブ配信の様子を覗いてみてください


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25822 朝1•手羽中ラーメン•ツナチャーハン

こんにちは。

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朝のワンプレート


Menu 

ピザトースト、バナナてんさい糖ヨーグルト、りんご、コーヒー


自家製ツナフレークのオイル漬けでピザトーストを作ってみました。

ニンニクが効いていますが、トーストすると気になる匂いが残りませんおねがい


ピザトーストの材料

食パン(6枚切り)、トマトソース、チーズ、自家製ツナのオイル漬け、タマネギ、ブラックペッパー、オレガノ


調理の模様を動画でご覧ください

Cheese on Toast with Homemade Tuna Flakes 自家製ツナオイル漬けのピザトースト




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25821B ツナのピザトースト ワンプレート #shorts




自家製ツナフレークオイル漬けについてはこちら

【ライブ配信】ツナオイル漬け•椎茸煮•ブルダック







インスタントラーメン


いつものインスタントラーメンに塩焼きした手羽中と青ネギをトッピング ラーメン


ショート動画をお楽しみください

25821L 焼き手羽ラーメン #shorts





ツナチャーハン


最初のピザトーストに続き、自家製ツナフレークオイル漬けを使った料理 Part 2 ！！

ツナと青梗菜のチャーハンですルンルン


材料

米油、ネギ、卵、自家製ニンニク生姜ペースト、温めたご飯、塩、青梗菜、自家製ツナフレークのオイル漬け、ブラックペッパー、ごま油、オイスターソース


ニンニクの効いたツナフレークと、青梗菜のシャクシャク食感が気持ちイイグッ


調理の模様を動画でご覧ください

25821D ツナチャーハン #shorts




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25821 朝1•タイのライスヌードル•ミートソースオムレツ丼

こんにちは。

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朝のワンプレート


メニュー

ホットドッグロールのサンドイッチ、バナナてんさい糖ヨーグルト、りんご、コーヒー


卵と冷凍保存していたブロッコリーを焼き、自家製サラダチキンと共にホットドッグロールに挟みました。


サンドイッチの材料

米油、卵、塩、ブロッコリー(冷凍保存)、ホットドッグバンズ、自家製サラダチキン


調理の模様を動画でご覧ください

Sandwiches with Fried Egg, Chicken and Broccoli サンドイッチ




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25820B 朝のワンプレート サンドイッチ #shorts








タイのライスヌードル


昨日のYouTube Liveにて、だいぶ前に名古屋の久屋大通で開催されたタイフェスティバル____


2025年5月20日の記事


で買ったインスタントライスヌードル「センレック ムーナム トック」を調理して食べてみました。



裏面に日本語で原材料名や栄養成分表示などが書かれたシールが貼られています。



内容は乾燥ライスヌードル、粉末調味料、調味油。

説明書きでは “唐辛子粉末” になっているんですがそれは入っておらず、代わりに香味油がありました。
さて、これはどういう事！？



まあ、とりあえず自家製ツナフレークオイル漬けと野菜をトッピングしてみました。


材料

炒め油、ニンジン、舞茸、じゃがいも、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、水、自家栽培ししとう、小松菜、ライスヌードル、添付の粉末スープ、もやし、自家製ツナフレークオイル漬け、添付の香味油


タイ料理独特の風味は特別強い訳ではなく辛味もほぼ感じられませんが、醤油味っぽい親しみのある味がします。
センレックというのは細めのライスヌードルの事ですが、幾分粘り気のあるチュルンとした食感が心地良く、スープがよく絡んで美味しかったです照れ

調理の模様を動画でご覧ください


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25820L タイのインスタントライスヌードル センレック ムーナム トック #shorts





オムレツ丼


夕食は、上記の YouTube Live の後半で作ったミートソースをオムレツにしてオンザライスグッ


ミートソースの材料

米油、ニンニク、ニンジン、じゃがいも、牛豚合挽き肉、塩、ブラックペッパー、トマトソース、ケチャップ、カルディ「パスタソース ガーリックバター」、水


調理の模様を動画でご覧ください

Omelette Rice ミートソースオムレツ丼



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25820D ミートソースオムレツ丼 #shorts











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