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日々の食卓
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カルディ「ぬって焼いたらメロンパン」トースト、ズッキーニがくっついた目玉焼き、自家製サラダ、チキン、レタス、もへじ「サラダの旨たれ」、梨、バナナてんさい糖ヨーグルト、コーヒー
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25814B ズッキーニ目玉焼き KALDI ぬって焼いたらメロンパン #shorts
ゆるゆるオムレツ
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ひき肉とニラのゆるゆるオムレツ、豆腐、自家製山形のだし、きゅうりの塩揉み、切り干し大根、かぼちゃ、ご飯、麦茶
牛豚合挽き肉とニラを炒めて卵でとじ、そのまま固めてみました。
かなりゆるゆるでなんとか形を保っているという感じですが、オムレツとしていただけました。
卵をもう1個多く加えていれば(今回は3個)、もっとしっかり固まったかも
オムレツの材料
米油、牛豚合挽き肉、オイスターソース、料理酒、塩、醤油、自家製ニンニク生姜ペースト、てんさい糖、舞茸、ニラ、卵、鰹昆布だし
調理の模様を動画でご覧ください
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初鍋
今シーズン初の鍋
というか、シーズンにもまだ遠いですが笑
鍋の材料
水、鰹昆布だしパック、にんじん、舞茸、白菜、豆腐、豚肉、ちくわ
雑炊の材料
ご飯(カルローズ米)、塩、卵、海苔
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