25816 朝1•手羽先プラオ•きゅうりのスパゲッティ | ヘルシーとジャンキーの間

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朝のワンプレート


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ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、フライドエッグ、レタス、りんご、バナナてんさい糖ヨーグルト、コーヒー


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25815B 朝のワンプレート フライドエッグ #shorts









手羽先プラオ


YouTube Live で中東辺りの炊き込みご飯、プラオを作りました。

米はバスマティライスを切らしていたので、試しにアメリカ産カルローズ米を使用。

メインの具材は手羽先です。


材料

カルローズ米、水

ベイリーフ、クローブ、シナモン、コリアンダー、カルダモン、スターアニス、クミン

炒め油、タマネギ、自家製ニンニク生姜ペースト、トマト、ヨーグルト

手羽先

コリアンダー、クミン、チリペッパー、ターメリック、ガラムマサラ

水、塩、じゃがいも、自家製ポテトサラダ、フライドオニオン


カルローズ舞茸は日本米に比べると粘り気は少なめですが、バスマティライスに比べるとだいぶ日本米寄りなので、手で食べれる様ないつものプラオ食感にはなりませんでしたが、それでも良い感じで味の染みた炊き込みご飯に仕上がりましたラブ


ライブ配信の様子を覗いてみてください

【ライブ配信】手羽先プラオ カルローズ米 ポテトサラダ




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25815L 手羽先プラオ カルローズ米 #shorts






きゅうりのスパゲッティ


きゅうりをたくさん貰ってしまったので、消費に励んでおります😅


材料

米油、ニンニク、タマネギ、牛豚合挽き肉、塩、ブラックペッパー、きゅうり、カルディ「パスタソース ガーリックバター」、トマトケチャップ、スパゲッティ、水

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また次回もよろしくお願いいたします。

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