241119 朝のワンプレート、業務スーパー購入のカレーうどん | ヘルシーとジャンキーの間
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ヘルシーとジャンキーの間

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241119 朝のワンプレート、業務スーパー購入のカレーうどん

おはようございます。

いつもご覧いただきありがとうございます。


さ、さ、寒くなりましたね〜〜〜ブタネコ 

昨日の朝まではそうでもなかったんですが..


  朝のワンプレート



  業スーの​カレーうどん


今回は業務スーパー購入品です。


お蕎麦屋さんのカレーうどん


ある日、業務スーパーに行ってみるとこんなものが。

僕は初めてみたんですが、こちらは一食パックのチルドうどんです。


蕎麦屋のカレーは美味い説 カレー

ましてや飛魚、つまり “あご出汁” ってやつ。

もう美味そう〜



製造は熊本県の五木食品。

熊本で五木といえば、五木ひろしの地元でしょうか？



内容はうどんと粉末スープ。

基本の作り方は、250mlの湯を沸かしてうどんを入れ、1分半煮て粉末スープを加え、ひと煮立ちさせたら丼へ。



初めてなのに色々入れちゃったんですよね〜笑

材料

お蕎麦屋さんのカレーうどん一式 (麺・スープ)

生食材

タマネギ、生姜、ニンニク、ニンジン、パクチー、エリンギ、じゃがいも、牛豚合挽き肉、ピーマン

その他

炒め油、ガラムマサラ、水、油揚げ


(パクチーは葉と茎で入れるタイミングが違います)



具沢山カレーうどんの出来上がり。

元々が多分優しめの味なので、だいぶ変わってしまったとは思いますが、あごだしの効いたとろみのあるカレーうどんの風味は生きていると思います。



調理の模様を動画でご覧ください


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緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
また次回もよろしくお願いいたします。