おはようございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。
さて、朝のワンプレート。
イチジクジャムトースト、インゲン付き目玉焼き、キャベツ、ブロッコリー、オレンジ、バナナヨーグルト、コーヒー
豪快なカレーラーメンをつくりました。
少量の油で揚げた骨付きの鶏もも肉をトッピング。
スープは鶏を揚げた油でそのまま作ったカレーで、麺は生麺です。
スパイシーで食べ応えのあるカレーになりました。
材料____
生食材→ 骨付き鶏もも肉、玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマト、レモン、ネギ
パウダースパイス→ ヒハツ (ロングペッパー) 、チリペッパー、カレー粉、ターメリック
その他→ 塩、小麦粉、炒め油、ヨーグルト、自家製アンチョビ、水、中華麺
調理の模様を動画でご覧ください
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Curry Ramen with Fried Chicken Thigh & Leg | A Story of Spice Cooking 🍜
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短い動画もつくりました。
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先日、業務スーパーで買った、イチビキの「さっぱりおろしつゆ 香る大葉」という商品を紹介しました____
____が、その記事の中で予告しました別の味を早速試してみました。
イチビキ さっぱりおろしつゆ 香るうめ
冷たいうどんに梅の味はさっぱりして美味しそうですね。
裏面に原材料、栄養成分表示、作り方など。
今回も、同じく業務スーパー購入の冷凍きしめんで試してみました。
具材は自家製サラダチキン、トマト、そして茹でたインゲン。
おろしの混じったジュレ状のつゆがきしめんに絡んでとても美味しかったです。
前回の香る大葉以上でした。
それこそ具材に生の大葉でもあったらバッチリだったんじゃないかと思いますが、インゲンの食感もまたよかったです。
短い動画を作ったのでご覧ください。
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イチビキ さっぱりおろしつゆ 香るうめ | ころきしめん #shorts
やっぱりAmazonにはこれしか無いですね。
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緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
また次回もよろしくお願いいたします。
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