朝のワンプレート 231224 | ヘルシーとジャンキーの間

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すみません、前日に書いとくのすっかり忘れてて、慌てて今書きました!

いつもは朝6時に予約投稿している者です。


朝のワンプレート。



トマトチーズトースト、ブロッコリー&ナス入り目玉焼き、みかん、バナナヨーグルト、コーヒー。

チーズトーストの材料 _φ(・_・

食パン(6枚切り)、シュレッドチーズ、トマト、米油、ブラックペッパー、オレガノ

オリーブオイルではなく米油であっさりすっきり。
塩はチーズの塩気で十分かと。



目玉焼きはこんな感じで焼きました。
一房を半分に切ったブロッコリーと、縦に細切りにしたナスで囲んだ窪地に卵を落としています。(一部決壊してますけど笑)
ブロッコリーは芽に栄養があるので、カットする時に散らばった細かい芽も玉子の上に散らしました。


調理中の様子を短い動画でご覧ください。

Fried Eggs with Broccoli & Eggplants 🍳🥦🍆 #shorts


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