こんばんは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
手羽元でカレーを作り、ご飯代わりに蕎麦の実を茹でていただきました。
蕎麦の実はもちろん蕎麦の香りがして風味が良く、プツンプツンした食感が心地良いです。
カレーが絡んでも全く違和感無くいただけます。
日本にもカレー南蛮という料理があるくらいですから当然ですが。
これがカルディで買った「そばの実」。
アメリカ産です。
この商品に関する詳しいことは
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今回使ったその他の材料＿＿＿
生食材 → タマネギ、ニンニク、生姜、トマト、手羽元、青梗菜、レモン
ホウルスパイス → カルダモン、クミン、コリアンダー、アジョワン、ブラックペッパー、ベイリーフ
パウダースパイス → クミン、コリアンダー、チリペッパー、ターメリック、ガラムマサラ
その他 → 炒め油、塩、水、フェヌグリーク
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