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昨日の夕方の雨が凄かった名古屋から。
ちょっと前、チャーシューを作った時に出来たラードとタレを使いました。
調理の模様を動画でご覧ください。
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豚の旨味たっぷり、ちょっとオイリーな焼きそばでした。
因みにチャーシューを作った時の動画はこちら。
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