鰻の炊き込みご飯と旬のめかぶ

スーパーで買った鰻の蒲焼きを刻んで作った炊き込みご飯に、旬のめかぶをトッピング。

美味しくて栄養もたっぷり。

めかぶのタタキは 先日の記事 に書いていますので是非参考にしてください。

鰻にめかぶは海のもの同士だからなのか、とても良く合います。

全体を混ぜると更に良し。

ネバネバして糸を引きますがそれほど滑らず、寧ろ箸で食べやすくなりました。

では、今回の動画です。

鰻の蒲焼きを炊き始める直前から始まります。

BGMはオリジナルです。

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ありがとうございました。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。