楽しみに待っていてくれる人がいるのかどうか知りませんが、行きがかり上、３つ目もいきます。
カルディで買ったインドネシア料理、ナシゴレンの素。
今回のはインドネシア国内でも普通に売られているものみたいです。
この瓶詰めバージョンはレギュラーでいつでも売っていますが、小分けの袋詰めは初めて見ました。
因みにこれが瓶詰めバージョン。
２食分が１パックに入っているので半分だけ使いました。
妻は辛いものが食べられないので。
インドネシアはイスラム教国、バリ島だけヒンズー教というお国柄なので、豚肉はどうかと思ったんですが、まあ、いいや (笑)
後はエビと卵、ニンジン、小松菜、プチトマト、ネギ、ニンニク、唐辛子、サラダ油、そしてタイ米ご飯。
作り方は前の２回にも書きましたが、チャーハンというよりもチキンライスっぽいです。原材料にトマトも入っていますし。
焦げた目玉焼きの縁が香ばしい〜！…じゃなくて (笑)
炒めたエシャロットとニンニクと思われる風味が特徴的で、ピリ辛のチキンライスです。
この KOKITA のが一番マイルドで食べやすい味だった気がします。
詳しい作り方は是非動画でご覧ください。
今回は１膳分のタイ米を炊きましたが、動画では省略しました。
BGMはオリジナルです。
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ありがとうございました。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。