エビとミックスベジタブルと玉子のサンドイッチ

朝のサンドイッチ。

ミックスベジタブルにむきエビを混ぜて炒め、ゆるい玉子とじを作って食パンで挟みました。

卵の味付けは塩、コショウ、砂糖 (てんさい糖) 、牛乳、どれもちょっとずつ。

玉子とじを片方の食パンに乗っけてもう一枚を被せたら、結構思い切ってグシッと潰すと馴染んで良い感じになります。

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