かぼちゃとインゲンと目玉焼き

自家栽培の美味しいかぼちゃをいただいたので、目玉焼きと一緒に焼きました。

インゲンと薄めにスライスしたかぼちゃで囲った所に卵を落とし、白身が広がるのを堰き止めた感じです。

厚みが出るのでその分、火が通るのが遅くなりますが、黄身の色を活かす為、時間が掛かってもフライパンには絶対に蓋はしません。

トースト、プチトマト、バナナヨーグルトと。

よい休日を。

YouTubeのチャンネル登録をお待ちしています。

→ こちらからどうぞ

また、こちらとは別に、動画と連動したブログを書いています。

こちらとテーマが同じ記事もありますが、より詳しく書いていますので覗いてみていただけたら嬉しいです。

→ こちらをクリックしてください。

ランキングに参加しています。こちらのクリックも是非お願い致します。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。