インスタントだけど美味しい。
麺は平打ちのデロデロ。
山本屋の硬くて太い麺は特別なんでしょう。
鶏肉、油揚げ、ニンジン、シイタケ、インゲン。
この土鍋は、ちょっと前に閉店した地元の蕎麦屋で使われていた、めっちゃ年季の入ったもの。
東区泉の鍋屋に行きました。
鉄のフライパンを見たくて。
あれば玉子とかまぼこも入れたかった。
ネギは妻があまり好まないもので。
長年、高熱に晒されてひび割れた土鍋がワイヤーで補強されています。
今日は午後から栄へ。
店の名前が 鍋屋 です (笑)
欲しいサイズで三千円か四千円台かなあ。
色々見て回っていたら、鉄板ナポリタン用の鋳鉄皿や…
石焼ビビンバ用の丼とか色々見付けてしまって… (笑)
鉄鍋が欲しいと思い、名古屋にかっぱ橋の様な道具街が無いかどうか検索したらヒットした店です。
今回初めて入りましたが、丁寧に説明してくださって感じが良かったです。
鍋屋
【住所】名古屋市東区泉 2-12-19
【営業時間】09:00〜18:00
【定休日】第2・3土曜・日曜・祝日
なんか、えらく由緒正しきお店みたいです。
尾張藩鋳物師頭 ⁉︎
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