おはようございます。
最近の僕のブログはトーストか鍋ばかりだという声が聞こえて来そうですが、その通りです (苦笑)
あまりの寒さの為に、幾分思考停止に陥っております。
それで今回は朝食の方。
まずは…
ハムと卵を一緒に焼いたのでハムがちょっと焦げてカリッカリになってしまいました。箸では食べにくいのでトーストに乗っけて、たたんでパクリと。
でも、本当はこんな感じの目玉焼きはご飯に乗っけて食べたいですね。
続いて…
熱したフライパンに卵を落として黄身を潰し、軽く混ぜながらオムレツの要領で成形して、チーズと一緒に焼いた食パンに乗せました。
白身が硬いのでオムレツと同じ様にはいきませんが、形的にはまとまるので、パンに乗せて食べやすいです。
塩をちょっとふっただけで牛乳も砂糖も入れていないので、味は普通の目玉焼きと変わりません。
最後に…
これはしょっちゅうやっているヤツです。
今回はハムとピーマン、シメジ、ケチャップ、チーズ、マヨネーズ。タマネギも入れたかったのですが、妻が辛いから嫌だというので極秘で食べさせる作戦を練っています (笑)
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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