Cheese on toast
おはようございます。
以前、ピザトースト の英語での呼び名を調べたら Cheese on toast でした。なんとなく Pizza toast は和製英語かなとは思っていたのですが、この食べ物自体、日本人が考えたものだという事を、つい最近知りました。
プチトマトを買うと、やりたくなりますね。普段はケチャップで代用していて、それはそれで美味しいのですが、焼いたトマトも果肉の中でジュルッとする瑞々しさと爽やかさが良いです。
他は、ハムとタマネギ、シメジ、そして緑は豆苗。
妻は相変わらず、まだ硬いものは食べづらい様なので、耳は切り落として僕が摘みました (笑)
続いて夕食。
初めて空芯菜を調理しました。
名前の通り茎が空洞で、硬そうに見えてサッと炒めるだけで火が通ります。
生で食べようとも思ったのですが、妻は火を通して欲しそうだったので鶏モモ肉を刻んで炒め、塩コショウして空芯菜を絡めました。
クセが無く、少し山菜っぽい風味があって美味しかったです。
他は前日の残り物で。
質素な感じですが、結構バランスは摂れていると思います。
最後に昼食。
大好物のカップ焼きそば。
ストック残1でピンチ！
【お知らせ】
別ブログにて、懐かしいラーメン屋を題材にした随筆「一杯の追憶」第一話～第六話を公開しています。ご感想など頂けると有り難いです。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
ランキングに参加しています。こちらのクリックも是非よろしくお願い致します。
↓
