おはようございます。
先週、グリーンカレー味をブログに書いた 無印良品 のカップ麺シリーズ、今回は…
インドカレーで良く聞く名前ですが、実は僕は本物を食べた事がありません。
グリーンカレーもレトルトしか食べた事は無いですけどね (笑)
中身はムネ肉っぽい鶏肉、赤いものはトマト、あとは茶色いボソボソしたカレースープの素です。
仕上げに入れる風味オイルは蓋にくっ付いています。
本当に良く掻き混ぜないと、底の方で固まってしまうので要注意。
スパイシーではありますが、辛さレベルは2と、グリーンカレーと比べて全然辛くはありません。
トマトの酸味が爽やかで油っぽさは無く、インドカレーらしい風味を十分に楽しめました。
続いて夕食。
鶏モモ肉に塩コショウと乾燥バジルを揉み込み、皮目からじっくりと焼いて、アルミホイルに包んで自然に冷まします。
残った鶏の油でナス、シメジ、ピーマンを焼きます。
見栄えはイマイチですが、美味しく出来ました。
最後に朝食。
小倉トースト
オリーブオイルを垂らして焼いた食パンに粒あんを塗った、名古屋名物の小倉トーストです。
ゆで卵とリンゴ、コーヒー牛乳で名古屋モーニング。
御座候 の粒あんはあと一回分です。
名残惜しい… 。
【お知らせ】
別ブログにて、懐かしいラーメン屋を題材にした随筆「一杯の追憶」第一話～第六話を公開しています。ご感想など頂けると有り難いです。
では、今回はこの辺で。
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