おはようございます。
昨日もまた、妻の具合が芳しくなく…
まずキャベツの千切りを軽く炒め、ハムを置いてその周りにキャベツを丸く集め、真ん中に卵を落とします。
普段は黄身の色を活かしたいのでフライパンに蓋をしないのですが、厚みがあってなかなか火が通らなかったので泣く泣く蓋をしました。
その為、ちょっと温玉っぽい仕上がりに。
こちらは妻の分です。
そしてこちらが僕の分。
前日の夜に作って残ったイワシフライをトーストに乗せました。
僕1人で買い物に出たついでに平針駅前のファミマに寄り、ファミチキと妻が食べたいと言っていたゼリーを買って家に戻りました。
そして、僕の昼食。
ファミチキ & マルちゃん 焼そば名人 塩焼そば
最強のコンビニ飯、ファミチキと、先日食べて気に入ったカップ焼きそば。
本当に美味いです、これ。
近所のスーパー タチヤ平針店 で100円で売っていたのを買い置きしていました。
マルちゃん 焼そば名人 塩焼そば を食べた時の記事は → こちら
最後に夕食。
冷凍の讃岐うどんをレンジで解凍して水で締め、だし道楽 をストレートでかけてミョウガ、ネギ、生姜を添えました。
たまにやる、レンチンで蒸し鶏風にし、冷ましてほぐした鶏ムネ肉とキュウリに市販の胡麻ドレをかけたもの。
妻は温かい方が良いという事で、だし道楽を熱湯で割って熱いままの麺を入れ、ミョウガとネギを添えました。
熱いツユにミョウガってどうかなと思ったんですが、結構イケました。
結局昨日の三食は、全部別メニューという事に。
ラーメンデートはまた今度ですね。
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別ブログにて、懐かしいラーメン屋を題材にした随筆「一杯の追憶」第一話～第六話を公開しています。ご感想など頂けると有り難いです。
では、今回はこの辺で。
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