#アボカド #生ハム #鶏肉 #カップ麺 #ラーメン #随筆

連日の鶏肉

おはようございます。

一日の始まりは、目にも鮮やかなサラダで。

生ハムとアボカドのサラダ

生ハムとアボカド、水菜、プチトマトで彩りもよろしく。

でも、アボカドの切り方や並べ方はかなり性格が出ますね (苦笑)

そして、ピザトースト。

手裂きシメジにマスタード、ケチャップ、チーズです。

味も見栄えもまずまずの朝食でした。

続いて夕食。

鶏肉の照り煮

“焼き” ではなく “煮” です。

前日の鶏肉じゃがの煮汁が少し残っていたので、それが煮詰まるまで鶏モモ肉を丸ごと漬けました。

これがまた、非常に美味。

これで不足しがちな塩分と糖分を適度に補給しました。

そしてもう一品。

冷奴に山形だしとおろし生姜をかけました。

これで妻が気に入れば、山形だしに生姜も入れようと思ったのですが、やんわり拒否られました (苦笑)

鶏肉の照り煮、またそのうちやりたいと思います。

最後に昼食。

うま辛 麻辣麺 ／ 大黒食品

最近、昼はカップ麺が多いです。

パッケージを見ただけで「辛そう〜」というのを選んでみました。

エネルギー 499kcal と 食塩相当量 6.4g 。

まあまあ普通の範囲内ですが、その中ではちょっと高めでしょうか？

中身は細めの麺と液体スープ、乾燥かやく。

かやくは挽肉を固めたものとネギ、唐辛子です。

待機時間は3分。

3分経ったら、豆板醤とラー油が入ったトロミのある液体スープを入れて掻き混ぜます。

辛さはそれほどでもと思っていたら、結構汗をかきました。食後に唇がヒリヒリして、暫く熱いコーヒーが飲めなかったので、辛さレベルはカップ麺の中では上級かも。

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