おはようございます。
親子丼は鶏肉と卵を使うから親子丼。
タマネギが無かったのですが、まあいいかという事で、キャベツで代用しました。
鶏肉と粗い千切りにしたキャベツをフライパンで炒め、出汁を少し注いで醤油少々で味付けをし、沸騰したら卵を落として絡め、ご飯の上に盛り付けます。
卵は溶かずに落として黄身を少し破っただけにしてみました。
続いて昼食。
珍しく温かい蕎麦ではありません。
水で冷やした蕎麦に自作のなめ茸と刻んだ海苔、ネギを乗せました。
調味料はなめ茸の塩分に納豆のタレとチューブのワサビ。
最後に朝食。
これは妻用。
僕は最近朝は抜いています。
おまけに今週の スーパーフライデー 。
金曜日の朝にセブンイレブンで貰って昨日食べました。
まるでマンゴーを冷凍したような食感のアイスバー ／ ワッフルコーンチョコ&バニラ
名前が長いですな (笑)
結局我が家では、この２つが美味しいという結果に達しました。
アイスバーが、持って帰る途中で少し溶けてしまっていたみたいで変形していますが、食感、味共に抜群ですね。ちょっとネトっとした感じと、甘く濃厚な味わいがクセになりそうです。
ワッフルコーンも、チョコの部分の風味が良いですね。では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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