朝からコンビニスイーツって…
おはようございます。
一昨日の夕方、妻と平針駅近くのセブンイレブンの前を通り掛かったら店の前にパトカーが停まっていて、警察官が数人出入りしていました。
何事かと思い、野次馬根性で入店してみましたが (苦笑) 何があったかは分かりませんでした。
そして、妻がいつの間にかレジに並んでいます。
まったく油断も隙も無い…。
買ったのはこの２種。
昨日の朝食でいただきました。
イタリア栗のモンブラン 270円 (税込)
茶色い部分はフワッと軽く、甘さ控えめなクリームで、その下に白い生クリームの層があり、その下のスポンジの層の中に濃いめのマロンクリームが仕込まれています。
ニューヨークチーズケーキ 165円 (税込)
こちらの写真は上下がちゃんとしています。
こちらは僕の分。
こちらは妻の分。
柿は僕が好きな熟し切ったものしか無いので、妻はりんご。
塩鯖焼きと大根おろしアートの猫
一応、猫のつもりです。小汚い白熊じゃないですよ (笑)
最後に昨日の晩ご飯。
石狩鍋
食卓は鍋オンリー。
鮭は例によって身アラですが、ハラスがたくさん。
何はともあれ魚と野菜をたくさん食べて、〆の雑炊。味噌鍋なので、うどんも考えましたが、結局は飯にしました。
鮭はまだ残っているので、今度は三平汁にしようかな。
茶色がかったクリームにすっぽり覆われていて、パウダーシュガーがふりかけられています。
丁寧に持ち運ばないと、ケースの横や天井にぶつかってしまうみたいですね。
クリームがちょっと着いてしまっていました。
ここは結構甘くて、あっさり生クリームとは良いバランスという感じです。
もう一つの方は…
ビニール包装を端から左右に剥き、完全に剥ぎ取らずに手で持って食べるスタイルのケーキで、前に確かパインケーキか何かを食べました。
因みに、写真はケーキを逆さまに撮っています。
わざとではありません (苦笑)
密度の濃いしっとりとしたケーキで、チーズの酸味が効いています。
塩分もしっかりした感じで、スイーツというよりかなりチーズ寄りですね。
スイーツだと思って食べると面喰らいますが、チーズは好きな方なので、結構美味しくいただきました。
底の茶色い部分が特に香ばしいです。
これだけで朝食を済ますのかと思ったら、ちゃんと朝ご飯も食べるというので、目玉焼きを作って食パンを焼いて、りんごの皮を剥きました。
目玉焼きは、しめじを使って白身の広がりを食い止めようと思ったのですが、イマイチ役にたちませんでした。
仕上げに塩とパセリをちょっとふっています。
食パンはマヨネーズをひいて焼きました。
目玉焼きは味付け無し。
パンのマヨネーズだけです。
写真を撮ろうと思ったら、既にほとんど食べちゃってました (苦笑)
続いて昼ご飯。
一昨日安く買った塩鯖をグリルで焼きました。
焼き魚といえば大根おろし。
初めて 大根おろしアート というのをやってみました。
一応、猫のつもりです。小汚い白熊じゃないですよ (笑)
茶色の模様はポン酢で、目は鯖焼いたの焦げ。
以前やった ウインナー星人 よりは良い出来ですかね。
脂の乗ったノルウェー産の鯖は身がたっぷり付いて甘みもあり、ご飯との相性抜群でした。
最後に昨日の晩ご飯。
同じ北海道名物の三平汁とどちらにしようか迷ったのですが、大根は昼に食べたので石狩鍋に。
具材は鮭、ジャガイモ、豆腐、白菜、ネギ、えのき、ニンジン、ネギ。
味噌仕立てで、バターも入りますが省略。
できれば春菊が欲しかったですね。
ただし今回は岩手県産の秋鮭で、脂の乗りはイマイチでした。
魚の脂が大好きな僕としては、鮭もノルウェー産が一番好き。
やっぱり北海で育った魚は違いますよ。
鮭はまだ残っているので、今度は三平汁にしようかな。
というか、いい肉 (1129) の日に肉食うのを忘れました (笑)
男の料理 ブログランキングへ
では、今日はこの辺で。
次回もよろしくお願いいたします。
い
ランキングに参加しています。こちらのクリックを是非よろしくお願いいたします。
↓
男の料理 ブログランキングへ