美味しいメイプルメロンパン。
おはようございます。
一昨日、度々このブログに書いている平針駅近くのメロンパン専門店 はぴぱん 平針店 で、通常220円の メープルメロン が170円だったので、翌日 (昨日) の朝食用に買いました。
表面はゴツゴツしていますが、押してみると中がフワフワなのが感じられます。
底面はこうなっています。
外側がカリカリで中がフワフワなのは他の商品と同じですが、フワフワの生地の中に発酵バターとメープルをブレンドしたというジャム状のものが入っていて、これがとても濃厚で甘く、香ばしいです。
メープルが大好きなので、これが一番好みかもしれません。
まあ、そうしょっちゅう食べる訳にはいきませんが (笑)
メロンパンは2分ほどトースターで温めました。
おかずはベーコンと豆苗の玉子とじと、しめじのソテー。
豆苗と玉子は本当に相性が良いですね。
しめじは、とろけるチーズを和えました。
簡単ですが、これも良く合います。
という訳で…
豆苗の二期作目も終了。
果たして三期作目はあるのか⁈
時間は前後しますが、一昨日の夕食。
マグロの炊き込みご飯。
近所のスーパー タチヤ 平針店 に、安い身あらがあったので作りました。
具材は他に、ニンジンとしめじ。アクセントに刻んだ生姜。
昆布ダシに酒と醤油。以上です。
そして、久々に作った常備菜。
大根がまだ高いので、切り干し大根 (笑)
隣の黒いのは椎茸煮です。
椎茸煮に使った椎茸の柄は、手で裂いて切り干し大根に入れました。
炊き込みご飯の上の緑は なごやっこ葱 といいます。
やたら細いワケギですが、しっかり効いています。
最後に、昨日の昼食。
適当に作った生麺タイプの即席チャンポン。
肉は和風焼き豚。
普通の豚肉の方が良かったですが、これは脂身が無いのが良いですね。
先日、リンガーハットでちょっとだけ試してみたラー油かけを、本格的にやってみました。
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ごま油が効いたピリ辛で、スープにも野菜にも合いますね。
だいぶ寒くなったせいか、最近辛いものが食べたくなります。
皆さまも身体が暖まるものを食べて、お元気でお過ごしください。
では、今日はこの辺で。
また次回もよろしくお願いいたします。
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