高山への行き帰りで。
おはようございます。
昨日、半年以上ぶりに夫婦で高山に行きました。
妻が今の治療法になってからは初めてです。
観光ではなく、ちょっとした用事だったので、名物の高山ラーメンなんかは食べる暇が無かったのですが、行き帰りの途中のサービスエリアでは、いつものお気に入りをいただきました。
まずは朝食から。
行きの休憩で寄った 長良川サービスエリア でいつも買っている …
カツサンド。
一目見ただけで断面萌えしてしまいそうな逸品です (笑)
ふかふかのパンに厚切りのトンカツが挟まれていて、ボリュームがあり、肉を噛む充実感が味わえます。
また、カツのコロモがカリッとしていて、トーストされたパンと共にとても香ばしいです。
みそ味だけがキャベツ入り。
ひるがの高原シュークリーム 1ヶ 240円 (税込)
名物のソフトクリームや黒い唐揚げを売る店は開いていない時間です。
尚、長良川SAは東海北陸自動車道の下り線にだけあるサービスエリアです。
(上り線は関サービスエリア)
カツサンドや長良川サービスエリアについては、過去記事もどうぞ。
続いて昼食。
スケジュールの関係で午後4時過ぎになってしまいましたが…
前日の夜、土鍋で炊きたてのご飯を使って作りました。
三角がツナマヨで、丸がウインナー。
エッ⁉︎ ウインナーって⁇
切ってフライパンで焼いただけです。
そして、帰りに休憩で寄った ひるがの高原サービスエリア では…
ひるがの高原シュークリーム 1ヶ 240円 (税込)
ここに寄ったら、必ずこれです。
米粉を使った硬めの皮がザクッとした食感で香ばしく…
ひるがの高原シュークリームについても過去記事あり。 → こちらをどうぞ。
名古屋市内でも、もうかなり寒いですが、さすが夜の山の冷気はこたえます。
3日目のクリームシチューは、今回はドリアになりました。
皿の底にオリーブ油を塗ってご飯を敷き、残りもののシチューをかけます。
ウインナーを切ってフライパンで焼き、シチューに乗せてパン粉をかけ、仕上げにオリーブ油をかけてグリルで焼きます。
今回もクリームシチューを三日間に渡って楽しみました。
因みに、ここで残ったウインナーが翌日のおにぎりの具材になったという訳です。

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では、今日はこの辺で。
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