昨日のブログは久々のカップ麺特集だったので、今日はその分、最近作った料理をまとめて載せたいと思います。
まずは…
盛り過ぎてスープが見えない（笑）
ベーコン、タマネギ、キャベツ、ニンジン、シイタケを炒めて水を注ぎ、市販のコンソメの素を手で割って溶かしこみます。
嫌いでなければ仕上げにパセリ。
なので、パセリは僕だけ。
続いて、朝食。
僕のはいつも通り、ベーコンエッグとパンは別々。
マーガリンがまだ残っています。
マーガリンを塗らず、ベーコンエッグを乗せて、たたんで食べる様にしています。
続いて…
特になんという事もありませんが、油分を減らす為に、勿体無いですが鶏皮は外しました。
冷凍庫にありますので、いつか何かに使いたいと思います。
なぜこんな妙な形になったのかよく分かりません。上手いフリせずに、ちゃんとフライ返しを使って作れば良かったと思います。
取り敢えず、味は良かったです。
納豆とお茶付き。
ご飯少なめ(泣)
最後に、昨日の朝ご飯。
珍しく、朝から米の飯を食べました。
大好物の目玉焼きご飯と佃煮。
出汁の素と乾燥ワカメ、塩ひとつまみをお椀に入れて熱湯を注いだだけのお吸い物付きです。
妻は生卵で卵かけご飯でした。
僕が自分の目玉焼きご飯を作ってテーブルに運んだら、既に食べ始めていて、写真撮れず(爆)
卵かけご飯好きの方は多いですが、僕は断然、目玉焼きご飯派です。
「こち亀」終了なんですね。
僕が子供らしくマンガ本を買っていた頃に始まったのを憶えていて、やめて以来読んでいなかったですが、感慨深いものがあります。
ギャグ漫画なのに、背景まで物凄く細かく描き込まれていて、よく見惚れていました。
40年… あの時始まった漫画が、その後これだけ続くとは、想像もしませんでしたね。
お疲れ様でした。
では、次回もよろしくお願いいたします。
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