おはようございます。
やっと昨日から酒をやめました。
それと同時に、食事も糖質と脂質の摂りすぎに注意という事で、腹いっぱいご飯をほうばるというのはもう止めます。
ラーメンも当分我慢ですね（泣）
やっぱり中性脂肪1147mg/dl というのは、かなりマズイです。
という訳で、昨日のまともな食事といえば、夕方食べた 肉うどんぐらい。
讃岐うどんに、生姜を効かせた出汁醤油でタマネギと一緒に煮込んだ牛小間切れ肉をトッピング。
こうすると薄味になるだけでなく、煮汁に脂身の油が出て、料理に入る油分を減らせます。
つまり、煮汁は勿体無いけど使いません。
熱いうどんに冷奴。
そしてご飯が無いのに納豆。
これでも我が家は平気なんですよ。
二人共、冷たいうどんは食べませんし、納豆は納豆だけでズルズルすすって食べますので。
続いて一昨日の晩ご飯。
なぜか1日遡ります。
もやしをご飯に混ぜるのは違和感がありますが、意外と食感が良いんです。
今回は、30分でこんな感じになりました。
しっかり焼いたのとは、しっとり感と弾力が違います。
食卓はこんな感じです。
前日までの残り物を合わせて適当に。
いや、本当に適当だな（苦笑）
昨夜は寝る前に白湯を3杯も飲みました。
何か飲みたくなりまして（笑）
白湯
“パイタン” じゃなくて、“さゆ” ですよ。
念のため（笑）
この先、ラーメンとか食べないとネタが不足してしまうかもしれませんが、なんとか細々と書き続けていきたいと思いますので、これからもよろしくお願いいたします。
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