今回は、肉・肉・肉です。
おはようございます。
本日は、食卓写真特集。
というか、調理中の写真が無いという不憫な子達に、日の目を当てようという企画です（笑）
まずは、鶏肉 から。
相変わらず、安い肩肉 (ふりそで) 58円／100g を買い溜めしています。
隠し味に、蕗味噌を使っています。
小松菜は、ほうれん草よりも鉄分が多いそうで、最近よく買っています。
かしわうどんも鶏肩肉で。
ワカメとネギ入り。
チキンライスも、もちろん鶏肩肉。
ケチャップも当然使うんですが、それと共に、酢も大さじ1杯ぐらい追加します。
続いて、豚肉 。
カナダ産ロースステーキ用 98円／100g
小松菜のソテー付き。
やっぱり、たまには肉の塊を食べたいですよね（笑）
カリッカリですよ d(^^)
こちらは国産で 78円／100g 。頑張れ国産！
シメジ入りです。
たかきびご飯、味噌汁、キャベツの千切り、冷奴付き。
冷奴の美味しい季節になりました。
最後に、ソーセージ と ホルモン で…
キャベツとネギたっぷり（笑）
ソーセージもホルモンも、豚です。
焼きそばに入れるなら、ビーフよりポークの方が甘みがあって、しっくりくる様な気がします。
ソーセージで、こんな事も。
ちょうどスッポリと収まりました v(^^)
コールスローとパンで、朝食のワンプレート。
キウイフルーツとヨーグルト付き。
うん、最後は綺麗に決まったな！（笑）
みなさんも、週末は家族で楽しい食事をどうぞ。
【追記】
昨日で禁酒1ヶ月達成しました。
γ-GTP = 313 が、どこまで改善したでしょうか？
