麺屋 あっ晴れ どまん中 錦店 (名古屋市中区・ラーメン)

見た目と違い、優しいラーメンです。

おはようございます。

昨日から少し寒さは緩んでいますが、こんな時こそ体調管理に注意が必要です。

熱いラーメンを食べた後に、寒い街中を徘徊していると、風邪をひきますのでご注意を。

それよりも、花粉、飛んでませんか？

鼻、喉、目がムズムズするんですけど…

まだ蕾も開いてない筈なのに、なんで⁉︎

ところで、この前の日曜日、久々にこちらのラーメンを食べました。

麺屋 あっ晴れ どまん中 錦店

らーめん 790円 (無料トッピング : アブラ・野菜でら盛り)

この店に初めて行ったのは3年近く前ですが、行く間隔が開いているせいか、その度に値上がりしている様な気が… ^^;

しかし、ここのラーメンは、見てくれはこんな “二郎さん” な感じなのですが、普通のラーメンが好きな人でも味わって食べられる、落ち着いた感じのラーメンなのです。

よく油の抜けた、トロッとした細かな背脂。

油浮きの少ない、甘みのあるスープ。

ゴワッとした硬めの極太麺は、縮れ具合が良く、スープがよく絡んで味わいがあります。

煮豚は適度に歯応えがあり、タレの味が控えめで、やや肉の味が強めです。

店舗外観

住所 : 名古屋市中区錦 3-19-2

最寄り駅は地下鉄栄駅ですが、伏見駅との中間辺りで、ラーメン大名古屋店 ともそれ程離れていません。

日曜日、妻の用事に付き合って栄に行き、待っている間に一人でフラフラと入ってしまいました（笑）

【入口の看板】

11時半開店ですが、30分近く早く着いちゃいました。

店内から漂って来る豚の良い匂いに包まれながら、まぜそば、食べてみようかな～… イヤイヤ、こんな寒い日は熱いのでしょ… こんな事を考えていて、ふと振り向いたら、後ろに何人か並んでいました。

開店して中に入ると、すぐ左に券売機があります。結局、普通の “らーめん” にしました。

席は10席の真っ赤なカウンターのみ。

開店と同時にちょうど満席になりました。

食券を店員さんに渡すと、無料トッピングを聞かれます。

【無料トッピングと野菜盛りについて】

名古屋以外の方へ。

“でら” というのは、“超” です。

でらうみゃ～でよ！(って、言う人は言う。市長とか)

【メニュー】

“ばか盛り” とか “3ばか” “4ばか” とか、面白い用語を使っていますが、それ程ジャンクではなく、むしろとても落ち着いたものです。

卓上の調味料は、胡椒と唐辛子。

浅草 開化楼 の麺は美味しいんですね。

味も食感も、このラーメンにぴったりでした。

ごちそうさまでした m(_ _)m

【追記】

実は昨日の朝、僕がアメーバに入会するきっかけになった猫ブログの看板猫さんが亡くなりまして、ずっと寂しい気持ちでおります。

うにの秘密基地

うに ありがとう。

安らかにね。

でも、うにロスになりそうだよ…

では、また…

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