知らない店のカップ麺版を食べてみました。
おはようございます (^ ^)
雪の予報は雨に変わりました。
今日は名古屋も雨模様です。
ところで、油そばって食べた事ありますか？
汁なしラーメンの一種ですが、僕はこれまで、まだ1回しか食べた事がありませんでした。
東京は吉祥寺駅の北口近くにある ぶぶか という店の店主監修との事です。
この手の商品、結構見掛けますよね。
まさか同じレベルの味までは期待しませんが、カップ麺としてソコソコ美味しかったら、その店行ってみようかな、という気がチョットばかり起こるかも知れませんね（笑）
麺、液体ソース、マヨネーズ、ふりかけ。
作り方は、焼きそばとほぼ一緒です。
麺は太めですが、待ち時間は3分。
で、3分後。
麺の下に隠れていた肉と野菜は、結構量があります。
透明な油と、濃い醤油ダレが一緒になって、ドロッとしています。
焼きそばと違うのは、やはりこれはソースではなく、醤油ダレだという事ですね。
本当の油そばにかける酢の代わりといったところでしょうか。
完成です！
濃くて甘い醤油ダレと、モチッとした太麺が良いバランスです。
ふりかけに入っている海苔の香りと、カリカリの肉の食感が良いですね。
マヨネーズも旨い！ただし、店では絶対やらないと思うけど（笑）
油そばと呼ばれる割には、元々そんなに油っぽい食べ物ではないので、カップ麺も食べやすく作られています。
【原材料など】
【ぶぶか 吉祥寺北口店の地図】
パッケージのフィルムを剥いだら、蓋に印刷されていました。
タイトルにある様に、僕はこの ぶぶか という店には行った事がありませんが、結構美味しかったです。
食べログの店舗ページをちょっと覗いてみたのですが、結構評判良い店でした。
参考までにどうぞ。
それでは、また～ (^-^)/
ランキングに参考しています。
こちらのクリックを是非よろしくお願い致します m(_ _)m
↓
