焼きシチュー

ドリアちゃうの？

おはようございます (^^)

寒いですね～ ~_~;

まぁ、季節らしいといえば、そうですけど。

ところで、ドリアってどんなでしたっけ？（笑）

十何年も前に、冷食のヤツを一回食べたっきりなので…。

グラタンの下にご飯が入ってたような…

ぐらいの記憶です。

じゃあ、これと一緒か？

もこみち師匠は昨日の朝、トマトが入った赤いソースを使ってましたね (^.^)

焼きシチュー (あくまで言い張る)

カレーを焼いたら焼きカレー。

では、シチューを焼いたら？

焼きシチュー。

そんな発想で、名付けました。

作って3日目の、具が少なくなったハウス (S&Bでも良いです) ホワイトシチューのリメイクです。

ベーコンと茄子を、

切って、(ベーコンは全部使った訳ではない)

炒めて、(ベーコンは油が染み出し、ナスはしんなりする程度)

残りもののシチューを投入して、煮詰めます。

お好みで、とろけるチーズを投入。

相変わらずウチには粉チーズがありません（苦笑）

アレって絶対、グラム単価が高くないですか？

温かいご飯を盛って、(あ、汚い雑巾写っちゃった）

煮詰めたシチューをかけて、

オーブンで焼きます。

10～15分ぐらいでしょうか。既に加熱された材料ばかりなので、高温で短時間熱し、表面に軽く焦げ目が着いたら完成です。

いただきます m(_ _)m

煮詰まったシチューの表面の焦げが香ばしくて、美味しいですよ v(^^)

追加する肉や野菜はお好みですが、炒める時に、丁寧に水分を飛ばすのが大事です。

ところで、やっぱりこれ、ドリアちゃうの？（苦笑）

では、また～ (^-^)/

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