豚こま生姜焼き

豚の小間切れ肉で生姜焼きを作りました。

おはようございます(^ ^)

かなり簡単なヤツです。

生姜焼き用の肉じゃなくても、美味しいですよ。

安いし！

国産でも88円／100gです。

挽肉でもいいかと思うくらいですが、挽肉は脂肪分が見た目よりも多いので、要注意！

調理法は人それぞれだと思いますが、僕は豚小間切れとタマネギを炒めてから、おろし生姜と料理酒、醤油を混ぜたタレを入れて絡め、適度に水分を飛ばして完成です。

コツ！「生姜は皮ごとゆ～っくりおろす！」

豚肉の生姜焼きは、ご飯に最高ですね！(^ ^)

では、では～ m(_ _)m

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