日本コカ・コーラの
「ファンタ ふるふるシェイカー」
「炭酸飲料を振ってはダメ」というタブーをあえて破ることで、大ヒットしました。
「振ってはダメ」どころか、
「振らないと飲めない」
という常識破りの商品なのです。
振らずに缶を開けると、ゼリーがパンパンに詰まっていて、飲めません。
缶を10回振ると、
ゼリーと炭酸飲料が最適に混ざり合い、
これまで経験したことのない独特の“食感”の“飲料”が味わえるのです。
飲料業界では、毎年、数多くの商品が発売されますが、
そのうち生き残ることができるのは、
「せんみつ」と呼ばれ、
1000分の3の確率しかありません。
ヒットの目安は、年間売り上げ70億円。
これに対し、ふるふるは、昨年4月の発売から半年だけで、
その倍以上の165億円の売り上げを記録しました。
・開発には苦労の連続
開発を担当した製品開発・炭酸グループの
中田英史プロジェクトマネジャーは、
平成20年のファンタ発売50周年に合わせ、
「何か突拍子もないことをしよう」ということになり、
タブーへの挑戦が始まったのです。
開発は試行錯誤の連続でした。
最初の難題が、ゼリーの堅さと炭酸の濃度です。
半年かけて試験室のビーカーの中で、
最適に混ざり合う堅さと濃度を探り当てたが、
工場での量産試験では、うまくいかない。
中田マネージャは、
「量産するには、その一つしかないという、ピンポイントの堅さと濃度」
を見つけ出すのに1年以上かかったといいます。
次ぎの難題が、振る回数。最適な回数を発見するのため、
「朝から晩まで一日4000回も缶を振り、けんしょう炎になった」
と話してくれました。
こうして、「振って楽しく、飲んでおいしい」という自信の商品が完成し、
発売前に女子高校生を集めて行った消費者調査しました。
そのとき、女子高生が「ヤバイ」と口にしました。
中田氏は、
「やっぱり、炭酸飲料を振るのは危ないのか」
と恐る恐る理由を聞いてみたが、
「ヤバイ」の意味が違っていました。
「ヤバイ」とは、「危ない」場面だけでなく、
「すごい」や「面白い」という、
ほめ言葉として使われているのです。
「発売されたら買う」、
参加した女子高生全員が口をそろえました。
中田マネジャーは、この瞬間、「これはいける」と大ヒットを確信したのでした。
意外なヒット商品には、
こんな開発秘話があったのです。
「ファンタ ふるふるシェイカー」
「炭酸飲料を振ってはダメ」というタブーをあえて破ることで、大ヒットしました。
「振ってはダメ」どころか、
「振らないと飲めない」
という常識破りの商品なのです。
振らずに缶を開けると、ゼリーがパンパンに詰まっていて、飲めません。
缶を10回振ると、
ゼリーと炭酸飲料が最適に混ざり合い、
これまで経験したことのない独特の“食感”の“飲料”が味わえるのです。
飲料業界では、毎年、数多くの商品が発売されますが、
そのうち生き残ることができるのは、
「せんみつ」と呼ばれ、
1000分の3の確率しかありません。
ヒットの目安は、年間売り上げ70億円。
これに対し、ふるふるは、昨年4月の発売から半年だけで、
その倍以上の165億円の売り上げを記録しました。
・開発には苦労の連続
開発を担当した製品開発・炭酸グループの
中田英史プロジェクトマネジャーは、
平成20年のファンタ発売50周年に合わせ、
「何か突拍子もないことをしよう」ということになり、
タブーへの挑戦が始まったのです。
開発は試行錯誤の連続でした。
最初の難題が、ゼリーの堅さと炭酸の濃度です。
半年かけて試験室のビーカーの中で、
最適に混ざり合う堅さと濃度を探り当てたが、
工場での量産試験では、うまくいかない。
中田マネージャは、
「量産するには、その一つしかないという、ピンポイントの堅さと濃度」
を見つけ出すのに1年以上かかったといいます。
次ぎの難題が、振る回数。最適な回数を発見するのため、
「朝から晩まで一日4000回も缶を振り、けんしょう炎になった」
と話してくれました。
こうして、「振って楽しく、飲んでおいしい」という自信の商品が完成し、
発売前に女子高校生を集めて行った消費者調査しました。
そのとき、女子高生が「ヤバイ」と口にしました。
中田氏は、
「やっぱり、炭酸飲料を振るのは危ないのか」
と恐る恐る理由を聞いてみたが、
「ヤバイ」の意味が違っていました。
「ヤバイ」とは、「危ない」場面だけでなく、
「すごい」や「面白い」という、
ほめ言葉として使われているのです。
「発売されたら買う」、
参加した女子高生全員が口をそろえました。
中田マネジャーは、この瞬間、「これはいける」と大ヒットを確信したのでした。
意外なヒット商品には、
こんな開発秘話があったのです。