フレンチスタイル モーニング
おはようございます。
今朝はちょっと フレンチスタイルの朝食です。 ミルクたっぷりのカフェオレを ジアンのカフェオレボールにいれて シナモンシュガーをプラスで 頂きました。
パンは 焼きたてとは行きませんが 昨日ミッドタウンのMAISON KAYSERのクロワッサン。
MAISON KAYSERのクロワッサンは 美味しいですよ。
また、クロワッサンだけでなくデニッシュ系も非常に生地のサクサク感が違いますよ。
フランスではカフェオレは カフェオレボールで頂きます。私がいつも愛用してるジアンのカフェオレボールは
サイズもちょうど良く たまーに どんぶりで使うこともしばしば。
クロワッサンのプレートもお揃いのジアンのものです。このチェリーの柄が大好きで6年目に買ったものです。
春を感じませんか？ こんなことでも春を感じる事が出来るので とても季節感たっぷりのジアンの食器は
お気に入りです。
フランスのモーニングスタイルをちょっと意識した食卓。
あさの大切な時間をこんな感じで簡単に楽しむのも 良いのでは？（私は旅行にいけないからな～
）
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第一弾プレゼントの当選者方々
先日たくさんの方にご応募いただき 興奮の抽選会の行ったプレゼント企画第一弾のオリジナルバックですが、それぞれの当選者の方のもとに届いたご様子。
皆様それぞれに 素敵な記事にしてくださり、ありがとうございます。 その一部をご紹介させていただきます。
いつも素敵なテーブルとお料理をご紹介して下さる Rosy さま
素敵なスタイリングで バックが何倍にも素敵に見えます。
ちいさなかわいいお嬢様がいらっしゃるので 暖かくなりお散歩に ご一緒して下されば幸いです。
かわいい赤ちゃんとの日々を楽しくご報告して下さる tomo さま
RYOくんの公園デビューには ぜひお供にしてくださいね。
タオルは肌触りが良いので 使ってくださいね。
暖かい食卓の様子をいつもご紹介してくださる momoichigo さま
ぷるぷる美肌鍋ととも、コラーゲン加工のタオルで さらに美を追求してくださいね。
素敵なキッチンを作られている リブコンテンツ さま
仕事の際に ランチのお供にしてくださいね。サブバックとして活用してくだされば幸いです。
この1月15日で西麻布ショップが今の場所に移って1周年を迎え、
いつもブログを応援してくださる皆様に 何かできないかと思い企画したのですが
本当にたくさんの方にご応募してくださり感謝の言葉しかございません。
第2弾もたくさんの方にご応募していただき 本当に抽選をすることがつらい
できることなら、皆様に．．．。
なんとか 考えますね。
第2弾プレゼントの締め切りは 明日18日です。 奮ってご応募ください。
まだまだ寒い日々が続きますが お風邪など引かないように。
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春 幸せアレンジ
春満載のアレンジ、こちらは昨日のフレッシュデュプロマのレッスン用のサンプルで作ったものです。
イエローの大輪ローズはコロンビアからの輸入物です。かなり大きいこのローズは やはり輸入ならでわ。
これから春の訪れを告げる、ミモザも非常にかわいらしいポイントになってます。
昨日のレッスンの中で グリーンをどのようにアレンジに取り入れるかということを話しましたが、今回とてもいい感じで 他の花を際立たせてくれているのが グリーントリフ。 このグリーンがなんとも 春の若々しさをあらわしてくれています。
ライラックと大輪アジサイの白は イエローとあわせているので冷たい感じはなく、春の爽やかな感じを与えてくれます。
デュプロマもカリキュラムは決まってますが、受講する季節によって使用する花も違って来ます。
今回のアレンジは 春を意識した幸せ色のイエローに仕上がりました。
今朝はこのアレンジと一緒に昨日ご紹介した DEAN＆DELUCA のホットチョコを楽しんでみました。
さあ、どちらにしようかしら？
右はCAPPUCCINO ORENGE， 左はBLACK AND WHITE
BLACK AND WHITE をチョイス！ 
とても ホットな朝のスタートです。
皆様も素敵な日曜日を
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ベーコンと大根のリゾットと簡単から揚げ～まかないご飯～
簡単リゾットベーコンと大根です。今の時期とても美味しい大根。 その大根をベーコンと炒めて 大根の周りが透明になってきたら、砥いであるお米をいれます。水をいれてコンソメを入れたら すこーし塩をいれます。
蓋をしてそのまま中火でコトコトご飯を炊きます。
最後にパルミジャンチーズををおろして 又蓋をして少し蒸らします。
このリゾットはベーコンが旨みを出してくれます。 
そしてから揚げは今私の中で一押しの 味付けがこれ、
桃屋のキムチの素。これだと 鶏肉を長い間付け込むことなくパッと鶏をボールにいれて合わせて
ビニールに入れていた片栗粉の中にいれ それを揚げるだけなのであまり手が汚くなりません。
このキムチの素は辛いのがだめな方でも 大丈夫。
しっかりと味がついてますが、不思議と辛さを感じません。
ほうれん草はアンチョビの缶がをそのままフライパンに入れて火にかけながらつぶしてアンチョビソースをつくり
その中にほうれん草を入れただけ。
これは今日のまかないご飯です。 西麻布も土曜日は、昼はランチのお店の数も減るので コンビ二とかが皆
多くなるので たまにはまかないと思い、今日は 広尾のアトリエも西麻布のショップもスタッフでこの「まかないご飯」にしました。
もしよろしければ簡単で誰にでも出来るメニューですが、参考にアレンジして作ってみてくだされば幸いです。
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ホットチョコとホットハート
おはようございます。今日はお休みでのんびりされてるかたも多いはず、土曜に昼下がりはホットチョコなどいかがでしょうか？
こちらはDEAN＆DELUCAの ホットチョコ。
袋から出すとこんなにまん丸。暖めたミルクにこれを一つ入れて混ぜるだけでとても美味しいホットチョコが
できますよ。
こちらも ホットチョコですがスプーンがついていて お洒落な感じです。
たっぷりのホットミルクは心が温まります。冬のこの時期 心も体も温まりたいので合わせて
ハートのクッキーを合わせて。 
ホットな気持ちに。
バレンタインデーは 外でお食事も良いけどこういうひと時も良いのでは？
今日は 私はレッスンの一日です。 さあ、がんばります。
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ホッとするとき、思うこと
今日は寒かったですね。ル・ヴェールのスタッフにも風邪を引いているものも チラホラ。皆様も風邪に気をつけてくださいね。
今、来月立ち上がる伊勢丹webショッピングの商品7点の商品出しが終わり ちょっとホッとしたところです。
来月はル・ヴェールのフラワースタジオのデュプロマの試験が東京と福岡で行われます。
デュプロマ取得の方が増えてみなさん それぞれブーケのコースやさらに上のクラスに進まれます。
みなさんかなり上達されているので わたしもかなり期待してます。
昨年から暖めていたプランがこの母の日にむけて進んでいます。
又後日お知らせいたしますね。
今日は ちょっと寒かったのでつくねのスープを作ってみました。大根も余っていましたので細くカットして
いっしょに入れました。 今の時期の大根は美味しいですね。
今その大根を使った 簡単にできる大根とベーコンのリゾットを明日ご紹介いたしますね。
第2弾のプレゼントもたくさんの皆様にご応募いただいております。ありがとうございます。
まだ、受付してますので奮ってご応募下さいね。
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伊勢丹新宿本店先行販売 運気アップシリーズプリアレンジ
1月19日より伊勢丹新宿本店先行で 運気アップのプリザーブドフラワーアレンジが発売されます。
こちらはブラックのウッドボックスに プリザーブドフラワーが敷き詰められ天然のパワーストーンとスワロフキービーズで出来ている携帯ストラップがいっしょにアレンジされています。
写真のものは恋愛運アップのローズクウォーツ、そのほかは金運アップ、仕事運アップという3種類でシリーズラインナップしてます。
また、このアレンジは誕生石に合わせてアレンジを作ってますので、お花のカラーパターンは12色です。
1月 ガーネット
2月 アメジスト
3月 アクアマリン
4月 ダイヤモンド
5月 エメラルド
6月 パール
7月 ルビー
8月 ぺリドット
9月 サファイア
10月 トルマリン
11月 トパーズ
12月 ターコイズ
それぞれの誕生石のイメージで作ってるんですよ。
写真は 6月です。やわらかいパールのイメージをクリームのローズで表現しました。
携帯ストラップも今回 品質の良いものを選んでいます。とてもかわいいですよ。 ちなみに私もつけてます。
何の運気がアップを願っているか．．．．
それは．．．もちろん全部ですよ。
このアレンジのお値段は￥８４００（税込み）です。 伊勢丹では去年から バレンタインに男性から女性にギフトをあげるということを提案しております。
男性の方いかがでしょうか？
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簡単！鶏手羽のマーマレード風味焼き
とても美味しくて、簡単な鶏手羽の料理のレシピをご紹介しますね。
フライパンに鶏手羽12本を並べて アヲハタの糖分５５カットのマーマレードジャムを一ビン入れてしまいます。
そして残ったジャムを洗うように お醤油をビンの半分ぐらい入れます。
そして、そのお醤油を鶏にかけてしまい、火を中火にしてふたを。 その際にガーリックのスライスを。
途中鶏を返しながら、またふたをして焼きます。 ただそれだけ
コラーゲンたっぷりの 鶏の手羽のオレンジマーマレード風味の照り焼きの出来上がりです。
この料理の場合 他のジャムに比べたら このアヲハタジャム以外には考えられません。
他のジャムだと チョッと甘すぎたりしてしまいちょっと違う風味になるので こちらのジャムが絶対に不可欠です。
女性の場合コラーゲンは必須ですので、鶏手羽などは最近良く食べるようにしてます。 どちらかというとあまり、好きな方ではなかったのですが でも必要に迫られがんばって取るようにしております。
忙しい毎日ですが、基本おうちご飯が好きなので色々頑張って作ってますよ。
最近みなさまのブログを拝見して 勉強させていただき試行錯誤させていただいております。
私のようなこんな簡単料理ですが 忙しい毎日を送られている方簡単ですのでぜひ試してください。
ここのところ チョット忙しくあまりぺタ返しやコメント返しが思う存分できていませんが
ちゃんと皆様読ませていただいております。 そして時差はありますが、お返事させていただきますので
お許しいただければ幸いです。
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西麻布ショップ1周年プレゼント企画 第二弾
昨日の抽選会の興奮冷めやらぬ中、早くも第二弾の発表です。
残念だった方あきらめずもう一回チャンスがあります。 プレゼントは写真のチェアー型のジュエリーボックス。
いすの座る部分は 実はふたになっていて、開けると中はミラーつきジュエリーボックスになっていますよ。
また、 プリザーブドフラワーのコサージュをつけて華やかにアレンジいたしました。
ルヴェールでも人気の商品の こちらのジュエリーボックスは 玄関などに置くとかぎを入れたりしてちょっと素敵な小物入れになりますよ。 宅急便が来たとき用にハンコを入れておくと、宅急便のお兄さんもなんてお洒落な人なんだ～と感動すること間違いなし。
かわいい素敵なチェアーのジュエリーボックスを ７名さまにプレゼント。
是非皆様 コメント、メッセージでご応募くださいませ。
その際、プレゼント希望と書くのは忘れずに。締め切りは 1月18日です。
ふるってご応募ください。
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バレンタイン トライアルレッスン
今月15日～2月14日までのフレッシュフラワーのトライアルレッスンのアレンジです。
今年は私の大好きなシャンパンアレンジをボックスタイプで作りますよ。
今年のカラーは元気一杯のイエロー。シャンパンもHEIDESIECK＆Co のMONOPOLE。イエローのボトルが
かわいいので 一目惚れで決めてしまいました。
イエロー系のモカラや春を運んでくるミモザなど 元気一杯をボックスにギュッと詰め込みました。
シャンパンのこのサイズはちょうどグラスに二杯分。バレンタインにチョコと一緒に差し上げても 二人でゆっくり飲んで過ごしていただくというのも 素敵ですよね。
レッスン代 ￥5250 （花材代含む）
お問い合わせは ルヴェール 西麻布セレクトフラワーショップ まで