パクチー
産直で、パクチーをみっけ！
あの独特の香草パクチーと言えば、タイ料理。
辛くて甘くて酸っぱい味が病みつきになる。
まずは、テーブルに飾ってみた。
タイ料理ってどんなだったかな・・・
〈こちら写真の写真〉
思いのほか野菜がいっぱいで、あっさりしていて、
独特の香草の香りがしたなー それが病みつきになる。
その１つがパクチー
忘れた。。。
自分で作れるタイ料理のレパートリーは数えるほど。
グリーンカレーを作ってみた。
どちらかと言うと熱帯気候のタイで食べたくなるように、
夏に食べたくなるグリーンカレーだけれど、パクチーの都合によりこの季節に。
主役はパクチーさま。
タイでっは、グリーンカレーにパクチーが添えられていたかな？
いずれ、パクチーがあると”それっぽい”エスニック感。
残りのパクチーは、たまごスープ、きのこスープに散らしてみたら、
うんうん、タイのスープな感じ。それっぽい。
健康と美容に効きそうな、浄化作用がありそうですね、パクチーさん。
あの独特の香草パクチーと言えば、タイ料理。
辛くて甘くて酸っぱい味が病みつきになる。
まずは、テーブルに飾ってみた。
タイ料理ってどんなだったかな・・・
〈こちら写真の写真〉
思いのほか野菜がいっぱいで、あっさりしていて、
独特の香草の香りがしたなー それが病みつきになる。
その１つがパクチー
忘れた。。。
自分で作れるタイ料理のレパートリーは数えるほど。
グリーンカレーを作ってみた。
どちらかと言うと熱帯気候のタイで食べたくなるように、
夏に食べたくなるグリーンカレーだけれど、パクチーの都合によりこの季節に。
主役はパクチーさま。
タイでっは、グリーンカレーにパクチーが添えられていたかな？
いずれ、パクチーがあると”それっぽい”エスニック感。
残りのパクチーは、たまごスープ、きのこスープに散らしてみたら、
うんうん、タイのスープな感じ。それっぽい。
健康と美容に効きそうな、浄化作用がありそうですね、パクチーさん。
やわらかい身体・やわらかい心
キッザート～アーティストが先生。
うんさんのワークショップです。
「小学生のための芸術プログラム」なのですが、
ついつい身体が動き出す。見学のつもりが・・・
音楽に合わせて、歌の歌詞に合わせて趣くままに動く。
なんじゃこれ？！こんな動き、こんな動き・・・
カラダってすごい。隅々までめいっぱい動かすと動く。
あらっ。
身体の可能性に気づくと、心の可能性に気づく。
「できるかも！」と自分を信じられる。
これは、Yogaを毎日やって気づくこと。
うんさんが子ども達に言っていた。
「ダンスはね、生きてれば誰でもできるの。」
「形が決まっているダンスもあるし、決まってない
ダンスもあるの。」
なるほど～
ストイックに身体を酷使して表現するダンスもある。
決まっていない瞬間を踊るインプロのダンスもある。
どれも正しいとか間違っているとかない。
音楽にのせて身体をくまなく動かすって気持ちいい。
それにしても、うんさんとチョコピー、ダンサーの
しなやかな身体に見とれる。風が舞っているように、
鳥が飛んでいるように、芽吹くように・・・
見えるのだから。
ダンサーの柔らかな身体に憧れ、ヨガとストレッチ。
翌日のヨガは、身体がやわらかいのを実感した。
そして、心も開きやわらかくなった気がした。
身体の状態が心の状態になり、心の状態が身体の状態に
なるのでは？確かに心と身体はつながっているね。
NYのアパートステイ
今週末からNYに行ってきます。
航空券を予約して、ホテルを選んで・・・
自分たちで組み立てていく旅です(団体行動できないもので
）。
さて宿泊はどうしましょう～・・・
２泊はホテル、残り３日間はアパートステイに決めました。
暮らすように時間を過ごせるそのスタイルが気に入り
最近海外の旅先では短期滞在できるアパートを探します。
世界中の短期・長期滞在のアパートが探せるサイトがあり、
これが面白い！場所・エリアと希望日を入力すると、
写真付きのリストがアップされる。
お宅拝見～ のように、家の中の写真、外観、備品等々まで
見られる。おまけに、ストリートビューでご近所の雰囲気も
知ることができる。アパートオーナーが写真付きで、プロフィール
まで書かれてある。どこの大学を卒業して、仕事は何をしていて、
趣味は・・・ などなど。
「これ！」が決まったら予約。
その先は、オーナーと直接やりとり。
電話番語と、メールアドレスが知らされます。
このアパート、あのアパート、あのエリア、このエリア・・・
毎日覗いてみては、楽しく悩む。へへっ。
(英語で書かれていますから、英語が読める・書けると
便利ですよ）
オーナのプロフィール、アパートについての詳細を
読んでいると、その人柄まで伺われて。ふむふむ・・・
結局、決めたのはGramacyエリアのYaleさんのアパート。
シンプルな部屋のインテリア、アパートの場所が
気に入りました。
早速Yaleさんへ「よろしく」のメールを送信。
Yaleさんからは、アパートの最寄り地下鉄駅や
ご近所さんのことなど、「僕かパートナーが
鍵を渡しにいくけど、万が一予定が合わない場合は・・・」
と鍵の置いてある場所まで、書かれている。
えっ、確かこうしてパリのNadineの家、
アムステルダムのMariekaのアパートに泊めてもらったな。
まだ会ったことのない、Yaleくんと既にお友達な気分♪
彼はこう書いています。
My main goal is the happiness of everyone who stays
in the apartment and so far, you can read my reviews
and have had very happy guests.
いいな、何かいいな。
スーパーに買い物に行って、お花を飾って鍵を開けて家に帰る。
「ただいまーーー！」気分はニューヨーカー～～
アパートステイ、おすすめです。
◆写真は2007年、NY街歩きをしていた時のもの。
それにしてもNYは、どこを切り取っても何だかかっこいい。
映画のワンシーンのよう・・・
航空券を予約して、ホテルを選んで・・・
自分たちで組み立てていく旅です(団体行動できないもので
）。さて宿泊はどうしましょう～・・・
２泊はホテル、残り３日間はアパートステイに決めました。
暮らすように時間を過ごせるそのスタイルが気に入り
最近海外の旅先では短期滞在できるアパートを探します。
世界中の短期・長期滞在のアパートが探せるサイトがあり、
これが面白い！場所・エリアと希望日を入力すると、
写真付きのリストがアップされる。
お宅拝見～ のように、家の中の写真、外観、備品等々まで
見られる。おまけに、ストリートビューでご近所の雰囲気も
知ることができる。アパートオーナーが写真付きで、プロフィール
まで書かれてある。どこの大学を卒業して、仕事は何をしていて、
趣味は・・・ などなど。
「これ！」が決まったら予約。
その先は、オーナーと直接やりとり。
電話番語と、メールアドレスが知らされます。
このアパート、あのアパート、あのエリア、このエリア・・・
毎日覗いてみては、楽しく悩む。へへっ。
(英語で書かれていますから、英語が読める・書けると
便利ですよ）
オーナのプロフィール、アパートについての詳細を
読んでいると、その人柄まで伺われて。ふむふむ・・・
結局、決めたのはGramacyエリアのYaleさんのアパート。
シンプルな部屋のインテリア、アパートの場所が
気に入りました。
早速Yaleさんへ「よろしく」のメールを送信。
Yaleさんからは、アパートの最寄り地下鉄駅や
ご近所さんのことなど、「僕かパートナーが
鍵を渡しにいくけど、万が一予定が合わない場合は・・・」
と鍵の置いてある場所まで、書かれている。
えっ、確かこうしてパリのNadineの家、
アムステルダムのMariekaのアパートに泊めてもらったな。
まだ会ったことのない、Yaleくんと既にお友達な気分♪
彼はこう書いています。
My main goal is the happiness of everyone who stays
in the apartment and so far, you can read my reviews
and have had very happy guests.
いいな、何かいいな。
スーパーに買い物に行って、お花を飾って鍵を開けて家に帰る。
「ただいまーーー！」気分はニューヨーカー～～
アパートステイ、おすすめです。
◆写真は2007年、NY街歩きをしていた時のもの。
それにしてもNYは、どこを切り取っても何だかかっこいい。
映画のワンシーンのよう・・・