ザ・シェフ JF君

ここのところ

お天気も良く、雪化粧が綺麗

先週は誰からもお誘いも無く...

暇婆となりにけり......

同じく、退屈しているヤンチャスカイに

遊ばれて、舐め倒されてびっしょり...となる

暇だと食べる事と呑む事しか浮かばない......

.困ったもんです

エッ？....アレ？....例の1Kgの参考書？....

.......漬物の重石にしようかな.....🤔

それはさて置き...(置いちゃうんか〜😅)

我が家のJF君.....

週1ぐらいで料理に励みます💪

この日はラザニア

トマトソースを煮込んで....

大家族のように作ってくれます☺️

休肝日だったのが悔やまれる.....

コクのあるトマトソースで美味しい😋

.もち...ろん..おかわりしましたサ

ある日は...台湾出身のお母さん直伝のレシピで

ポークの塊をスロークッカーで煮込むこと4時間

柔らかくなったポークをホロホロにほぐした

“プルド・ポーク”

白い蒸しパン“割包”に挟んで

2回...程...おかわりを......美味しいのよ🤭

最近、我が家は中華食材が増えてなんか楽しい

先日は.....

BBQグリル出動で

グリルド・チキンタイと....

グリルした芽キャベツと

ポートベロマッシュルーム

そして....やだなあ〜もう....オカーサンの大好物

スッ、スッ　ステーキ素敵😍

控えめに盛り...

ミディアムレアで完璧

オカワリ...は外せない.......🤭

ん？.....ダ？　ダイエッ..........ト？

...んんんんん.....ホンジツ..コレニテ💦　

スグレモノ

卵って好きだけど

あまり食卓に登場する機会が無く....

卵料理ランキング....となると

No.1 - 茶碗蒸し❤️

No.2 - 卵かけご飯(黄身のみ)

No.3 - 両面軽く焼いた目玉焼き　

No.4 - だし巻き卵焼き

No.5 - 半熟味玉

.......っで、だし巻き卵は4位と

それ程登場しないけど

専用フライパンがあったらなあ....と思い続けて

早、数十年.....従来の専用フライパンでは

卵1個では大きすぎることもあり.....

(ッマ、1個じゃ厚焼きにも出来ないけど...)

先日、見つけちゃいました....ヨ

本来はホットサンド用なんだろうけど

丁度良い手のひらサイズで巻きやすい👏

裏側も青がオサレでグッド👍

お値段、これまたステキ👍

スグレモノデス❗️

これ⬇️もいつか欲しい代物

.(画像ネットから拝借)

....でも　きっと買わないナ.....

そして.......

次回の帰国際に購入予定の酒器

AXさん言うところの

「魔法の水差し」もっともっと溢れて〜

アルタミラさん、AXさん、プーさんと

酒盛りしたお店で出して頂いたスグレモノ❗️

そ・し・て・・極め付け

これデスヨ！

(画像ネットから拝借)

キャンプ用　酒燗器付きコンロ

これを持って.....ッダ

魚竹さん家の隣りで....そぉ〜っと

間欠泉を眺め〜の、

魚竹さんの美味しい干物焼きながら熱燗で🍶

完璧👏👏👏

そして、日も落ちた頃

おかんの家で......♨️&🍶🍺🍷　ステキ.....

これまた...週末の話し...

プー太郎のワタシ

相変わらず..タイクツで...ヒマで....どうするべェ.....

.....な毎日で

そんな時、ご近所Yかちゃんからの

とっても嬉しいお誘いが😊キタキタキタ

....っと言う訳で

金曜日、又々お邪魔しぃぃぃ

ご主人が作ったカレーの

あまりの美味しさに写真撮る暇もなく

.....完食❗️......の図でかたじけない.....🙇‍♀️

食後の一杯.....いや、4杯は呑んだと思う....

お腹も満杯、気分も上々で家に帰り....寝落ち....

翌朝(昨日)はスッキリ......で早起き

朝焼けの雲の切れ間から差し込む光が

......スキデス

そんな土曜日は

ご近所ビーチでサイドウォークセール

をしているというのでYかちゃんと....

お天気もすこぶる良く

車で数分の距離なのに滅多に来ない

久しぶりのビーチに感動で

観光気分のおのぼりさん☺️

お昼前だったからか、人足も少なく

色々と可愛い、オサレな店が多く

ウインドウショッピングに心が躍る......

ワタシがゲットしたのは

手作りのアンティークな感じの

淡い色合いのグラス....

ひとつ10ドルで3個が精一杯😅

又、同じグラスに出逢えたらきっと買う....サ

このグラスで何呑もう🤔

そして、誕生石のエメラルドの原石

石は自分が選ぶのでは無く、石に呼ばれる

.....っと聞いたことがある.....

ショッピングを堪能して.....というよりは、

歩道迄テーブルを広げた、レストランやバーが

(ネットから拝借)

気になって....気になって.....

12時になってないのに....

そんなに歩いてないのに......

「休憩しようか〜」

「小腹も空いたね〜」

「喉乾いたね〜」

.......っと満場一致(二人しかいないし....)😁で、

速攻

パティオを陣取り、泡をオーダー

もれなくオレンジジュースが付いていて...

「オトナ　ノ　ワタシタチは要らないね〜」

.....と言いながら

試しにオレンジで割ってみるべ.....

....っと、ミモザにして一口含んだ途端

海からの心地良い風が絡まり

ミモザの爽やかな香りが口に広がり

あっという間に蒸発.....🤭

食事は......

ステーキ＆シュリンプ

大盛りのマッシュポテト....食べちゃいましたが....

.......とフィッシュタコ

シェアして完食👏👏👏

心もお腹も満たされた帰り際

たまには気分転換に海に繰り出そう！

　注:::直訳すると.......たまにはビーチで呑もう😁

.....と誓った😁土曜日の昼下がり....