延期することにしました。
今週から始まるはずだった、マカロンレッスン。
#マカロンマスターコース 4期生でしたが、
新型コロナウィルスの拡大を受けて、
レッスンの延期をご連絡しました。
どんどん広がりを見せる中、騒ぎすぎだという
方々や、パンデミックは大小なり必ずくる、
という方々などいますが、専門家の話など
から判断して、お教室という場での責任を
考えて「延期」を決定しました。



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やはり、皆さんにご家族がいて、身近に
ご高齢の方やお子様もいらっしゃり、
疾患があるかたもいるかもしれません。
また今後、健康な方でも重症化する事例が
出るかもしれません。
何より、生徒様の健康を第一に考え、
被害を最小にするために、社会に対して
出来ることをしていかなければと思います。
この2週間程度で、流行への山を低くできるかが
決まるということですので、リスクを出来るだけ
排除したほうが賢明と判断しました。
私もとても残念ですが、延期をさせて下さいね。
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3月の春のケーキレッスンについても、
また生徒様に直接、ご連絡致しますね。
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1日も早くこのような事態が収まることを
願うとともに、今まさに病で大変な思いを
されている方へお見舞い申し上げます。
どうぞご理解宜しくお願いします。
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お菓子のアトリエ🇫🇷🇬🇧
ル・プティ・プレジール𓊯主宰
〜初心者にもプロのようなケーキが作れる〜
いなむら 純子𓊿
ブログ: http://lpplaisir.blog.fc2.com/
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 レッスン日程が分かります✨
“ 春のレッスン募集中❣️”
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マカロンと"贈るお菓子" のレッスン𓍯

日常の中に、特別なティータイムを𓊯
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【苺みるくのコンフィチュール】
先日のフラワーX お菓子のコラボレッスンで
お出しした 自家製#コンフィチュール
今月は、#苺みるく
@akasobereiko 先生から習いたての
コンフィチュールを早速復習。
「なんですか、これ。美味しすぎる!」
と皆様から絶賛💕
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娘に至っては、これを食べるために朝は
絶対食パンにすると言いいる程(笑)
これは、一生作り続けるコンフィチュールに
なる予感!!
他のフレーバーとミルクジャムのセットも
挑戦してみたいなぁ♬
reiko先生、素敵なレッスンを有難うございました!
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#ミセスベリー #ミセスベリーのコンフィチュール
#赤曽部麗子先生 #コンフィチュールレッスン



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【フラワーとお菓子のコラボレッスン】
今日は akiko 先生をお迎えしての、
コラボレッスン!もう何回目でしょう?
今回は初めてのプリザーブドフラワー🌷
ボックスをなんと、1人お2つ❣️

あっという間に開いた薔薇にするコツや、
ボックスに綺麗だと入れるテクニックや、
モダンに、ナチュラルに、エレガントに
テイストを変える方法など教えてもらい
プリザーブドも奥が深いと思いました😊


これで、小さなものならご自分で
作れるようになったのではないでしょうか?🙌✨
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後半は私のアフタヌーンティータイム。
●オリジナルスコーン
●自家製苺ミルクコンフィチュール
●伊予柑とカッテージチーズのサラダ
●ココナッツマンゴーのヴェリーヌ
●ピスタチオのマカロン
●ショコラフロランタン
●パッションのパートドフリュイ
●ショコラテリーヌ
●ブラッドオレンジソルベ
でした!



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イチオシはショコラテリーヌです💕

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フラワーボックスは、箱が和風にも
ブラックシンプルにも着せ替えられるのが
さらにお得感😁
可愛いバタフライもオマケで付けてくださいました。分かるかな?

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お越しくださった皆様、有難うございました💕



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#ルプティプレジール #いなむら純子 #お菓子教室 #フランス菓子 #イギリス菓子 #ケーキ教室 #クスパ #クスパ公認インスタアンバサダー  #お菓子作り #foodpics #レシピもコッタ #フーディーテーブル #手作りスイーツ #tomiz  #foodphotography #パティシエカメラ部 #kaihouse #cotta_corecle #製菓材料ならコッタ #コッタパートナー
【マカロンマスターコース
ディプロマレッスン】
またまた美味しいマカロンが
沢山生まれました❣️
最後は、オリジナルマカロンの考案。


●抹茶と甘納豆のマカロン
●ライムとパイナップルのマカロン
●チョコミントのマカロン
●アプリコットジンジャーのマカロン
が盛り合わせ。
今回もレベルが高く、どれも最高に
美味しかったです!
卒業生みんなでレシピはシェアします。
.
伊予柑ドレッシングのサラダとスコーン、
パッションフルーツのパートドフリュイにカカオ・フロランタンなど。
最後はゆっくり御試食。

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こちらは、@machiko_macaron さんが、
皆さんにと、持ってきてくれました‼️

すでにこんなに美しいマカロンを作れるのに
習いに来てくれ、
私も色々お話できて勉強になったくらい。
今回の方はラッキーでしたね🤞😆
有難うございました🙌✨

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5か月間、本当に有り難うございました!
またこれからもずっと一緒に
マカロン作りを楽しみましょう💕

最後はオリジナルスコーンのレッスンも
あるのが、マカロンマスターコースの
人気の秘密😊🙌✨



おうちでも楽しんでくださいね!



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#マカロンマスターコース
#マカロンレッスン
#マカロン作り  #マカロン大好き .
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【マカロンとスイーツのプレゼント】
友達に頼まれたスイーツBOXは
こんな風にして本日発送しました🙌✨
#マカロン の詰め合わせ。
ピスタチオや、アプリコットの
#マーブルマカロン。

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それに以前レッスンした、
カカオニブのフロランタンショコラ。
パッションフルーツの
パートドフリュイ✨
.
パートドフリュイに貼ったシールは
透明でお気に入り🙌
コッタさんにて買えますよ☺️
@cotta_corecle 
イニシャルシール 透明
商品番号: 092523
チェックしてみて下さいね!


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#お菓子の贈り物って嬉しい
#作るのが楽しい
#ラッピングも楽しい
#でもお友達限定 .
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【ディプロマレッスン第3期生】
マカロン マスターコース
3期生のレッスンでした!
最後は、オリジナルマカロンを作って
頂きますが、皆さんすごかったです🙌

何度も試作し、材料もあれこれ変えたり
試したり、取り寄せたり。
とっても美味しくて、味も絶妙‼️
生徒さんの熱心さと、努力に私も心が打たれました😊✨
すでに
「色々な人に差し上げていて、
本当に喜ばれます!」
「早速お教室でレッスンします」
という方もいて、嬉しいです❣️ 


最初はマカロンなど作ったことない
生徒さん達がいつの間にか、
自信を持ってあげられるマカロンを
作れるようになるのを見るのは
本当に嬉しいことです💕
今回の皆さんのオリジナルは

●ほうじ茶と金柑のマカロン
●ココナッツ・マカロン
●洋梨香るクリームチーズマカロン
●桜餡の和・マカロン

どれも感激な美味しさでした!
お疲れ様でした🥰


ディプロマ取得後は、質問もレッスンの
サポートも永年無料!
お互いにマカロンを追求しながら
一緒にマカロン道を極められたらと
思います❗️

マカロンマスターコースに
ご興味ある方はお問い合わせくださいね。

またレッスン続きますので、テーブルコーディネート
などは後ほど😊✨

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【Happy Valentine's day】
年々増えていく、娘のバレンタインの
友チョコの数!
少しずつお菓子作りに興味が増してきた娘は、
今年はチョコレートのテンパリング(温度調整)
も頑張りました!



金トレイを使っての簡単マンディアンには、
ドライフルーツやアラザンを乗せて。
ピンクのチョコで、ハート模様もつけました。
.
絞り出しのサブレショコラも、ローズ型に。
綺麗に絞れて、さらにベリーチョコで、コーティング!
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マンディアンショコラは20個ぐらい。
ショコラサブレは、80枚以上!!
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なんとか前日夜の21時半にラッピングまで終了~
来年はもう少し前もって作ってねー😙
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皆様よいバレンタインを♫
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【マカロンレッスン締め切りました!】

マカロンレッスン、今期分のお申し込み

有難うございました!

来週から始まる、第3期生の方のディプロマ

レッスンに向けて?!私もマカロンを

3種類焼いてみました。

 

ピスタチオを1色と、マーブルで。

あと、アプリコットを。

.

2枚目の写真では、可愛いフクロウちゃんが

マカロンを見つめています!

黄色いお花をいれたら、頭に花が咲いた

みたいになっちゃった(笑)

.

これは @akikoanaroma ちゃんのお店から

お持ち帰りしたもの!

高校の後輩の、アロマセラピストのAkiちゃんが

お店をとうとうオープンしたので、

伺ってきました♡


とってもセンスあるお店で、アロマが主体なのに、

雑貨が可愛すぎて、あれこれお持ち帰り♫


.

そして、アロマではなくて、アロマオイルを入れた

蜜蝋のハンドクリームも作ってもらいました💕

ローズをベースに、色々ブレンドをしてもらって、

とっても幸せな香りになりそうなので、

出来上がりが楽しみです!



.

人通りの多い商店街にあるので、お店も

お客さんが入れ替わり立ち代わり入ってきて、

繁盛しているみたいで、これからが楽しみ!

これからアロママッサージなども出来るように

なるそうで、〝リラクゼーションAn" という

お店の名前の通り、リラックスしたい

女性のための場所になりそう。

.

当アトリエでも、アロマを何種類か販売していた

こともあり、その香りのブレンドのセンスに

ファンもいるんです。

またお店が落ち着いたら置いてもらおうかな♪

 

Relaxation salon an

Open 11:00-28:00

定休日: 火水

杉田商店街内


心ばかりの差し入れ💕 

アプリコットのマーブルマカロンと、

ルバーブと赤い実のコンフィチュールのセット。

.

#relaxationan #アロマのお店

#ミツロウハンドクリーム

#香りは癒される

#フクロウの花瓶は洗面所に

#レッスンで見てね

#マカロン #マーブルマカロン

#大理石マカロン

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ああと2日でバレンタイン❤️
今年は娘の受験で、初めてレッスンをしない
バレンタインになりました😙
なんだか落ち着かない~!

(私はタルト・ショコラが一番好き💕)


でも、娘が作るそうなので、あれこれ
今日と明日は付き合わされそうです🤨
やっと、制服採寸やら、手続きやらあれこれ
忙しくなってきました。
制服を着ているトコを見ていると、
とうとう中学生になるんだなぁ、と実感!

第一志望には残念な結果となりましたが、
本人はやりきったからか、新しい学校に
今はとても気持ちが向いてます!
いつから学校休んで、
どんなカリキュラムを毎日やるか、
自分で決めて、自分でやってきたからだと
思います。

改めて行く学校をあれこれ娘と見ていると、
娘に一番合う学校のように思えてきて、
落ち着くところに落ち着くんだなーと実感。
何より、沢山の仲間と出会い、
色々な事に挑戦する6年間になってくれればなー
と思ってます❣️
この1年間の頑張りは確実に彼女の
糧になったし、学力のみならず、精神的にも
とても成長しました🤗

今週末のオリエンテーションが私も楽しみ😆🙌✨
.
それと、全然関係ありませんが、
スタイリングボードを作りました!

@kabegamiyahonpo さんで買った
壁紙をベニヤ板に貼っただけ!
とってもいい雰囲気のものを買えました💕
お手頃だし、色々作れて気に入りました。
あー、楽しい😆🙌✨
もっとベニヤ板を買ってこよう!
レッスンで、生徒の皆さんにもどんどん
使ってもらいます❣️

(ブルーので撮るとこんな感じ)

.
チュイールに入る、黒い粒は、
カカオの豆をローストしたもの。
カリカリのほろ苦で美味しいですよ!
@cotta_corecle のグリュエ・ド・カカオ
商品番号: 027381 
がお勧め👍
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#クスパバレンタイン2020

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ちょっと見るだけ、
素敵なテーブルコーディネートを
参考に、ね😙
…といつも思いながら出かける
#テーブルウェアフェスティバル2020。

で、ウロウロ歩き回ること3時間🤨
素敵なお店を見つけたり、
一流の食器や、テーブルコーディネート
を見て楽しみ…
結局、あれこれと購入してしまいました😛
.
やっぱりテーブルウェア周りのものは大好き!
洋食器も和食器も、アンティークも
クロスも、見ててワクワクします🤗

.
一流食器メーカーは、和のコーディネートを
合わせているところが多かったですね。
私のバーレイもここでは沢山
売ってましたよ🙌✨


.
写真はお買い上げした、アトリエジュンコさんの、
リスのトング!
あぁ可愛い💕


これでマカロン…を挟んだら
割れちゃうかな?😁

アトリエジュンコさんのshopのものを
全部買い占めたい😂

素敵な出会いも😊🙌✨
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チケットを下さったM様、
有難うございました❤️
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