スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 15min
何だかちょっと手がこんでそうに見えるけど、実は、レンジで出来ちゃう、超お手軽な一品。
何だかちょっと豪華そうに見えるけど、ほとんど安い食材でできてしまう、低コストな一品。
作り方は、もちろん簡単♪♪
エノキを豚の薄切り肉で巻いて、あとはレンジで酒蒸しに♪
野菜は切ってお皿に乗せて、最後に「やみつきピリ辛ダレ」をかけたら出来上がり!
たったこれだけなのに、めちゃくちゃ美味しいーーーっ!
うちは、あっという間に完売御礼でした。
しかも、この「やみつきピリ辛ダレ」がキュウリと相性抜群!!
このタレがあれば、キュウリ3本ぐらい、ペロッといけそうです♡
安くて、低カロリーな一品だけど、男性の胃袋もちゃ~んと満たしてくれる素敵な一品(*˘︶˘*).。.:*♡
機会がありましたら、ぜひぜひお試しくださいね♪
「100円ショップ」 あるある~♪
「よく考えると100円だと損するものがある。(消しゴムとか)」
「それ、ある、ある~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
↑ 【暮らしのアンテナ】お弁当が”ウィンナー”1つでこんなに可愛くなる!簡単アレンジレシピ集♡
ピリ辛中華ダレ de よだれエノキ豚![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150601/12/leon-himari/e7/31/g/t00300030_0030003013324225749.gif?caw=800)
材料
(2人分)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150601/12/leon-himari/e7/31/g/t00300030_0030003013324225749.gif?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150601/12/leon-himari/e7/31/g/t00300030_0030003013324225749.gif?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150302/13/leon-himari/c3/40/g/t00170017_0017001713233054368.gif?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150302/13/leon-himari/c3/40/g/t00170017_0017001713233054368.gif?caw=800)
・豚ロース薄切り肉 8枚くらい
・えのき 1袋(200g)
・トマト 1個
・キュウリ 1/2本~1本
・塩、こしょう 少々
・酒 大さじ1
【ピリ辛中華ダレ】
・豚の蒸し汁 全量
・醤油、酢 各大さじ2
・はちみつ、ラー油、ゴマ油 各大さじ1
・にんにくチューブ 2~3cm
・白炒りゴマ 大さじ2~
①豚肉を広げ、エノキを巻いていく。
②①を耐熱皿に並べ、塩こしょうと酒をふる。ふんわりとラップをして、電子レンジ600wで約4分加熱する。
「ピーマンカップは気軽に作れるのがいいですね♪美味しかったのでリピ決定です!」
昨日、またひとつ、まとめ記事をアップさせて頂いています。
作り置きしておくと、とっても便利な蒸し鶏。
今回ご紹介する「蒸し鶏」は、火を使わずレンジのみ。
「これなら作れそうかも!」そう思えちゃうほど簡単なのに、と~~~っても美味しいからビックリ!!!
この方法で作ると、加熱ムラもなく、全体にしっとり。そして、絶対に失敗しません!その秘密と共にレシピを大公開です!
絶対に失敗しない!ヘルシーなのに男性も大満足!しっとり柔らか♡極上レンジ蒸し鶏の作り方
ではでは、今日も素敵な1日をお過ごしくださいね!
また、夜の21:00にレシピをアップします♡
②①を耐熱皿に並べ、塩こしょうと酒をふる。ふんわりとラップをして、電子レンジ600wで約4分加熱する。
③②をレンジ蒸ししたあとに出てきた、”豚の蒸し汁”をボウルに入れ、その他の【ピリ辛中華ダレ】の材料と、よ~く混ぜ合わせる。
④お皿に、トマトとキュウリ敷く。
⑤④の上に②を乗せ、【ピリ辛中華ダレ】をかけたら出来上がり。
今回のレシピのポイント
◎豚肉の薄切りは、バラ肉でも♪
◎キュウリは、1本だと若干多めです。しかし余った分は、【中華ダレ】に浸して食べると、とっても美味しいので、お野菜をモリモリ食べたい方は1本でも♪
◎辛いのが苦手な方は、ラー油をゴマ油に変更して下さい。
◎はちみつは、砂糖やメープルシロップで代用可能です。
★ お皿、フォーク → studio M
★ ランチョンマット → LBC Topics
まだまだあるよ~♪
薄切りでも大満足!”巻いてカサ増し”ができちゃうレシピ(*˘︶˘*).。.:*♡
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ピリ辛でご飯もお酒もすすんじゃう~♡厚揚げの豚バラ巻き de デジカルビ風
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旨味がギュギュッ!めっちゃ美味しいよ~っ♡ベーコンとチーズのピーマンカップ
「ピーマンカップは気軽に作れるのがいいですね♪美味しかったのでリピ決定です!」
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作り置きしておくと、とっても便利な蒸し鶏。
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「これなら作れそうかも!」そう思えちゃうほど簡単なのに、と~~~っても美味しいからビックリ!!!
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150620/16/leon-himari/0f/da/g/t00300030_0030003013342683757.gif?caw=800)
また、夜の21:00にレシピをアップします♡
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