スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 5min(焼く時間を除く)
簡単節約スピードレシピ。
厚揚げに材料のっけて焼くだけです。
煮物や和風料理に使うことが多い”厚揚げ”。
こんな食べ方もたまにはオシャレでいいですよね。
厚揚げでボリューム満点。
キムチ × チーズのダブル発酵食品でお腹も元気♪
これなら、彼が飲み会でいない夜とか
一人晩酌の時の強い味方になってくれますよ♡
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材料
(1~2人分)
・厚揚げ 1枚
・キムチ(※) 厚揚げに乗るくらい
・とろけるチーズ 適量
・マヨネーズ 適量
・ネギ 適量
① 厚揚げは一口大に切っておく。
② 厚揚げの上にキムチを乗せ、チーズを散らす。
その上にマヨネーズを乗せ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
② 厚揚げの上にキムチを乗せ、チーズを散らす。
その上にマヨネーズを乗せ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
③ 器に盛って、ネギを散らして出来上がり。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150302/13/leon-himari/c3/40/g/t00170017_0017001713233054368.gif?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150302/13/leon-himari/c3/40/g/t00170017_0017001713233054368.gif?caw=800)
市販のキムチを使用して全然大丈夫なのですが
うちは白菜が大量にあったため、コレを使ってキムチを作りました。
- エバラ キムチ漬けの素 300ml
- ¥285
- 楽天
白菜を切って30分漬けておくだけで
簡単にキムチが作れます。
しかし、私は、この市販の甘酸っぱいキムチの味が苦手で
こちらの唐辛子を追加しました。
- 韓国産 唐辛子粉 細挽き 100g
- ¥358
- 楽天
この唐辛子が大好きで
いつも家には常備しています。
一味や七味唐辛子のようなツンとした辛さだけの唐辛子ではなく
甘みがあるので、とっても使いやすいです。
今日も最後まで読んでいただき
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