近所の友人から唐辛子をもらったら、
葉っぱがとてもきれいでした。
唐辛子は、葉も食べられます。
一度茹でこぼしてから、佃煮にしました。
ご飯の箸休めに、ぴったりです。
【教室のご案内】
１０月に柚子胡椒＆三升漬けワークショップを開催します。
【日時】
・１０月２日（木） １０：３０～１２：３０
・１０月７日（火） １０：３０～１２：３０
・１０月１３日（月）１０：３０～１２：３０
・１０月２１日（火）１０：３０～１２：３０
詳細は、こちら。
先日開催した柚子胡椒ワークショップの様子です。
【そろそろ里芋の季節、これ気になりますね】
【教室のご案内】
料理教室について
・中国料理
├ 中華ちまき
├ 中華ちまきに使っている焼き豚
├ 蓮の葉のおこわ等
・味噌
├ 手作り味噌（米味噌、豆味噌）
├ おから味噌
├ 味噌を使った料理やお菓子
・季節の手仕事
├ ぬか漬け
├ 梅干し
├ 柚子胡椒
├ ポン酢作り等
他にリクエストも受け付けております。
受講料 ６000円
宝塚市自宅にて開催
(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)
