お盆は、仏壇の前に野菜や果物を供えます。
お供え用に、サツマイモを一株掘ってきました。
収穫は秋ですが、もうこんなに大きくなっています。
お供えは、洗って干します。
保存用は、土つきのまま干します。
お店にも、新芋が出回ってきていますが、この季節のサツマイモは水分が多いので、袋から出して常温で保存してください。
今年も、品種はシルクスィートです。
今年は、このサツマイモで何を作りましょう！
【暑くなるとよく読んでいただく記事】
8月は、料理教室はお休みです。
料理教室について
・中国料理
├ 中華ちまき
├ 中華ちまきに使っている焼き豚
├ 蓮の葉のおこわ等
・味噌
├ 手作り味噌（米味噌、豆味噌）
├ おから味噌
├ 味噌を使った料理やお菓子
・季節の手仕事
├ ぬか漬け
├ 梅干し
├ 柚子胡椒
├ ポン酢作り等
他にリクエストも受け付けております。
受講料 5000円
宝塚市自宅にて開催
(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)
