2024年2月
先月、ブロ友の母ちゃんが、関東からはるばる名古屋にいらっしゃっていました～
お仕事もかなりハードで、忙しい毎日を過ごされている中、
休暇にはお一人で世界を巡っておられる、フットワークの軽い母ちゃん
つい先日お会いしたばかりの気がしていましたが、もう1年半も会っていなかった様です
ウキウキで丸の内駅で合流し、私たち夫婦が大好きなお店へ向かいます
Nepal STATION
前回お会いしたときは名古屋飯&モンゴルでしたが、今回はネパール
インド・ネパール料理のお店は星の数ほどありますが、
こちらのお店はネパール料理専門店です
慌ただしい日々の中、こうやって再会できたことに感謝してカンパイ
前日に名古屋に到着した母ちゃん、夜市に行かれていたそうですが、名古屋に夜市
何と、盆踊りが開催されていたそうで、かなり楽しまれたそうです
ネパールサラダ／Nepali Salad
ドレッシングがびっくりするくらい美味しい！
旅好きブログ仲間ののんちさんが、少しだけリモート参加してくださいました
母ちゃんが呼び掛けると、グラスを持って登場してくださったのが嬉しかったです
また4人で集まれることを願って、その日まで身体に気を付けて過ごしましょう
チキンチリ／Chicken Chilli
鶏肉のスパイシー甘辛炒め
母ちゃんの台湾旅行の話、日間賀島の話、私たち夫婦の韓国旅行の話など、
旅の話はいつでも止まりません
母ちゃんのGWの旅の予定などもお伺いして、ワクワクしながら料理を摘まみます
ポークセクワ／Pork Sekuwa
炭火でじっくりと焼いた、柔らかい豚肉
どの料理もスパイスがよく効いていて、とっても美味しい
スパイスや香草類は苦手な方も多いと思いますが、私も旦那さんも、そして母ちゃんも大好物
スパイシーなネパール料理にあうのが、ラキシーというネパールのヒエ焼酎
旦那さんはビールでしたが、私と母ちゃんはラキシーを幾度となくお替りし（しかもロック）、
きっとこの店のボトルを最低1本は空けている気がします
アールジラ／Aalu jira
ジャガイモのスパイシー炒め
ミックスチャオミン／Mix Chowmin
ネパールの焼きそば
ネパール料理はスパイシーなものが多いですが、辛くありません。
辛いものが苦手な私でも、全て美味しくいただけました
世界を旅する母ちゃんも気に入ってくれて、綺麗に平らげていたので嬉しかったです
ラスバリ／Rasbari
牛乳で作ったネパールのデザート
シロップで煮詰めてあるので甘く、スポンジみたいな不思議な食感
このお店の店員さんは全員ネパールの方で、みんなとっても優しいんですよ
一時期、名古屋のネパール人のコミュニティに足を突っ込んでいた私ですが、
そこにいたみんなも優しかったし、ネパール旅で出会った人も優しかったし、
ネパールの方はみんな優しいんだと思います
大満足のネパールステーションを後にして、話し足りない3人は次のお店へ向かいます
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最高だったネパール旅行
モモマサラ大好き♥
ヤバいくらい固いやつ！
暫く海外行っていないと忘れがち↓
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