藤倉さんの工房

存分に「お稽古以外は何もしない」を５日間やってみました。
そしたら、ようやく回復してきました～
睡眠時間も、極少過剰の差が減りだんだん正常に。。
ふは～
バイトもレッスンも打ち上げもみーんな反故だいっ｡･ﾟ･(ﾉД`)

そんなわけで
家に居れば体力がもつということで
明日は１１月の共演者の生存四半世紀目を祝う企画となり、
ＴＯＰＳのチョコレートケーキと外観がそっくりのケーキ

いやー
ケーキすら、久々だとコツを忘れている(￣▽￣;)
スポンジまでは綺麗に焼きあがったんですけどね。
チョコレートクリームを作るにあたり・・・
生クリームを温めたものに刻んだチョコを加え、
混ぜて冷ましてから
ホイップした生クリームと合わせる
しかしこれが・・・
飛び散るしー　（床を拭いてから天ぷらガード出動）
固まらなくて液状になるしー　　（氷水とボウル出動）
分離した挙句　しまいにゃ茶の迷彩柄に。
ちなみに私の服はドット柄。
隣のラップはエアブラシ。

普段、自分で食べるケーキならここで踵をかえすのだが、
友人のためだ！それに沽券、沽券ー！　　（茶漉し出動）
あきらかに不当にはびこるチョコレート水分（どっから湧いたのか不明）を搾り取ってマグカップへ。（きっとこの水は良きココアになるだろう。）
残りの様子は、水分を排除してスッキリしたクリームになれそうな予感。
あとは混ぜる。おお混ざったー
そして塗る。あー、どうなるかと思った。

味は、明日食べてみないとわかりません。ごめんねGotta２。

理由を考察するに、生クリームとチョコの加熱温度をたしかに適当にした記憶が。
結構ずぼらだからさ。
ショコラティエには絶対なれないな。