ジャンボなめこ屋2代目のブログ  -6ページ目

鈴木農園のニンジン栽培 ~タネ編~

こんにちは!

皆さんニンジンがどの様に育つか知っていますか???
鈴木農園(特に2代目)はまだまだ勉強中なのですが、
これから少しずつですが、
皆さんに紹介しながら学んでいければと思います。


そんなわけで第1回目はニンジンのもととなる
『種』について。

鈴木農園では
2013年より試験栽培も含めて
8種類のニンジン栽培にチャレンジします。
(それぞれ個性豊かなニンジンばかりです♪)
栽培する品種ごとに種のまき方や種の形状が異なります。

①シーダーテープ
 
鈴木農園のニンジン栽培で一番使われるのがこのタイプです。
写真のように種(緑の粒)が糸のようなテープの中に等間隔で
織り込まれており、
このテープの巻きついたドラムロールを
トラクターの後方のシーダーテープ専用のアタッチメントにセットして
トラクターでテープを引っ張りながら
土の中に種を蒔いていくものです。

②コート種子 
 
今年から始める試験栽培の品種は
主にこちらの形状をしています。
市販されているニンジンの種はとっても小さくて
種をまくのがとても大変です。
そこで種を天然素材を主成分とする粉体でコーティングすることで、
作業性がとてもよくなります。


また、例外?として試験栽培品種の中には
①と②をあわせた形状のタイプで
テープにコート種子が織り込まれている
ハイブリットなタイプもありました。


上記の種の形状はニンジンに限ったことではありません。
鈴木農園で栽培しているカブや小松菜は①のタイプで
種まきをしています。

そのままのニンジンの種の写真がなくて申し訳ありません。
昔、趣味でニンジン栽培をした時に使ったのですが、
とても小さくて私の太い指では扱いに苦労したのを覚えています。笑
今度ホームセンターさんに行ったら買ってみたいと思います。


そんなわけで第1回目は『種』についてでした。

次回は『種まき』について書ければと思います。
お楽しみに???

2013年5月の検査結果

こんにちは!

G.W皆様いかがお過ごしですか?
鈴木農園はスタッフ一同
なめこ栽培はもちろん、
野菜作りに勤しんでいます(^^)

畑は天気が良い時が勝負なので、
すこし肌寒いですが、
作業にはもってこいの天気が続いていて、
助かっています☆
 


話はかわり、
今月の検査結果です。

『人参』
 

『かぶ 』


『ひらたけ』 


もちろん今回も
各作物すべて「検出せず」です。

『なめこ』の検査結果はもうしばらくお待ちください。
報告を受け次第アップさせて頂きます。

ちなみに今回でてきた『ひらたけ』。
なめこ屋なのに、らたけ』?
これは少しだけ栽培しているのですが、
ひらたけは、なめこと生育環境が異なるので、
同一施設では収穫量が少なく、
直売所様と社内販売などで終わってしまう、
鈴木農園のレア商品です。

今後、郡山市や近郊のスーパー様の
直売コーナーに出荷出来るときは
出荷していきますので、
みかけたら手に取ってみてください。

それでは、皆様よいG.Wを(^^)/

畑とトラクターとナメコ屋と

こんにちは!

本日、午後からは先日草退治をした畑に
有機質肥料を撒いてきました。
 
 
  1つの畑でも、所々表情が異なり、
乾きやすいところ、水がたまりやすいところ等があります。
 
場所場所に合わせてトラクターのスピードを変えたり、
ロータリーの深さを調整するなど、
ただ運転してるわけではないんです^_^;
畑とトラクターと会話しながらの作業だなぁと感じます。

実際のところはまだまだ畑やトラクターに振り回されているのですが(+o+)笑

いろんな畑にふれて
いろんな土質を知り、
前日までの天気でも表情が異なる畑達と
上手く対話出来るようになりたいです♪

頑張ります(^^)


それでは(^o^)/

二年目!

おはようございます!

朝から今年挑戦する新品種の種蒔きです☆
外での栽培は前日や翌日の天候との兼ね合いで
出来る作業が変わってくるので、
その時を逃さないのが大事です。




気がつけば、鈴木農園に入ってちょうど一年になりました。
現場以外にもいろんな場所に出させていただいたり、
少しずつですが、担当させていただくお取引先様が増えたりと、
自分を取り巻く環境が変わってきたかなと感じます。

まだまだ、生産者としても営業としても、将来的な経営者としても未熟で
お取引先様や、スタッフの皆さんに迷惑をかける事も多くて申し訳ないのですが、
少しずつ進んで行きたいと思います。

今後ともジャンボなめこ屋2代目をよろしくお願いしますm(__)m

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お客様の声

こんにちは!

先日、地元スーパー様のお客様の声を
貼ってある掲示板をうちのスタッフがみたところ、
このようなお客様の声が↓



私達の情報発信はまだまだ足りないと思いますが、
この様に情報を仕入れてくれて、
関心を持っていただける事は有難いことです。
ありがとうございます!

県外でもこのようにスーパー様に
鈴木農園のナメコを仕入れてくれと
働きかけてくれているお客様がいらっしゃって、
とても有り難く思います。
ありがとうございます!

なかなか自力で販路の回復が難しいのが現状ですが、
この様にお客様から直接スーパー様へのご要望は
とても大きな力なのかなと感じます。

皆様のご期待に応えられる農家になれるよう、
安定して良い品質の商品をお届けできるよう勉強していきます☆


現在準備中ですが、
通販事業と合わせて、
地元スーパー様の直売コーナーで
鈴木農園の様々な商品を並べられるよう
準備を進めております。
また、にんじん加工品の販路も拡大出来るよう、頑張ってまいります。


どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m



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