空豆バスケット☆
先月のメイン料理に添えた空豆のピュレ。
たくさんの空豆はカゴに詰めて置いておくだけで
しっかりと存在感を放ち、生徒さんにも大好評
鮮やかな緑となんだか可愛らしい姿が
絵になりますよね～
新ごぼうのポタージュ☆
なかなか落ち着いてパソコンに向かう時間が持てず、
すっかりご無沙汰してしまいました
すでに6月も始まりましたが・・・
5月レッスンのご報告をさせてくださいね。
ご参加くださいました皆様、ありがとうございました
今月もまたお待ちしておりますね
5月のスタートは「新ごぼうのポタージュ」から。
今回は皮を剥かずに使用したので、ごぼうの風味そのまま！
豊富な食物繊維だけでなく、ポリフェノールも逃すことなく
栄養価の高いスープに
新ごぼうに新玉ねぎに新ジャガイモに、と旬のお野菜を
たくさんいただきます。
ごぼうチップを添え、Exv.オリーブオイルをまわしかけて
Bon appetit
☆募集☆5月レッスンのご案内
5月もお一人様でもご参加いただけるレッスンを開催致します。
ご都合がよろしければ、ぜひご参加くださいませ♡
<開講日> 5月28日(木) 10:30～14:00
<メニュー>
・新ごぼうのポタージュ
・牛サイコロステーキの黒胡椒風味
・ペリエとオレンジのゼリー
(メニューは変更になることもございます。)
<レッスン費> 初めての方(体験レッスン) 5,000円
2回目以降ご参加の方 5,500円
(当日、現金にてお支払いとなります。)
<持ち物>
エプロン、 必要な方はカメラ
<場所>
自宅(名古屋駅から地下鉄で10分程)
(詳細はお申込みされた方にご案内いたします。)
<キャンセルポリシー>
体験レッスンとして初めてご参加の方はレッスン日の4日前より キャンセル料が発生いたします。
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