いただきました☆

伊勢「せきや」の参宮あわびをいただきました。

美しい殻に盛られたあわびの姿煮。

丁寧に手間をかけて煮込まれたあわびは

ふっくら柔らか

伊勢せきやのHPによると

伊勢神宮のご鎮座後、2000年の長きにわたって

神前にお供えしてこられた「あわび」

その歴史は大変古く、朝廷への貢物として

あるいは武士の出陣、帰陣の際の祝いの食物として

珍重されていたそうです。

今日でもお祝い事によく用いらていますものね。

由来などもしると、よりありがたく感じられまして

ゆっくりと噛みしめながら味わいました

ご馳走さまでした

深山 柿の雫☆

以前、友人からいただいて以来、我が家では年末年始の定番と

なっているお菓子があります。

親しい方には毎年送らせていただき、

楽しみにしてくださっている銘菓。

岐阜県中津川市の御菓子屋さん「仁太郎」☆☆☆

「深山　柿の雫」

干し柿の中に栗きんとんが詰められた御菓子です。

柿の旨味が凝縮された干し柿に

甘さ控えめの栗きんとんを贅沢に詰め込んで

絶妙な甘味、まろやかさが口の中で

溶け合う上品な御菓子。

11月～4月までの限定販売。

我が家では柿の雫と栗きんとんを詰め合わせにして

お取り寄せしています

新しいベッド☆

12月31日に届いた新しいベッド

おかげで、新年を迎えて元旦から真新しいベッドで

心地よい眠りにつくことができました

今まで使っていたマットよりもかなり厚めでフカフカ

全体重を優しく受けとめてくれて、感覚としては

少しマットに体が沈みこむ？というような感じで

自分の体温も守られるためか？寝ていて温かさも感じられます。

快適な眠りにつけているせいか、

未だ初夢をみることもなく、熟睡状態みたいです

ショールームで何度も寝比べてみて決めましたが

正解だったみたいで良かった～

ただ、あまりに心地よすぎて朝起きてベッドを離れがたいのが

難点ですね

気付けば、2度寝・・・ばかり・・・