Ｍ-1見ました？
面白かったですね。
最初はなんとなく見てたのですが、途中から真剣になってしまいました。
どのコンビもレベルが高く、緊張感があり、あっという間に全部見まして。
飲食とは関係なさそうに感じますが、意外に影響受けちゃったりします。
見ていて感じたのは、
集中力！
リズム！
テンポ！
そして、間合い。
結構、接客業にもいえるかな、なんて。
特に決勝の3組は甲乙つけがたく、思わず手に汗を握りました。
頑張っている人を見ると、自分も
頑張ろう！
とパワーを分けてもらえます。
とりあえず・・・
相方から探そうかな！ （ボケ）
料理じゃないんかい！ （ツッコミ）
名作
『漫画』
[マンガが好きな人に悪い人はいない」
「マンガで5センチ背が伸びた」
「マンガを読むと頭が良くなる」
なんて話を良く聞きますが、僕もその一人。
先日、西やんのお友達のキム（こう呼ばれるのが嫌いらしい）が読ませてくれました。
10年以上前の作品ながら、面白さ抜群！
原作は北斗の拳で有名な武論尊です。
熱い魂を持ったお医者さんの話。
読むと、僕も元気を分けてもらえます。
ありがとうキム！（こう呼ばれるのが嫌いらしい）
また面白いマンガ教えてね！キム！（こう呼ばれるのが嫌いらしい）
いつでも食べにきてね！キム！（こう呼ばれるのが嫌いらしい）
最近のランチ
『トリッパ』
牛の第二の胃袋です。
知ってましたか？牛は胃袋4つ持ってます。
すごいね、牛！
どれだけ食べるの。みたいな。
また、それを食べちゃうんだから。
人間もすごいね！
地球ってすごい！
地球に生まれてよかった～！（山本高弘）
トリッパをパスタソースに入れています。
写真は臭みとりのため、香味野菜と一緒にゆでているもの。
何回もゆでてから、一口大に切ってゆき、少しからめのトマトソースにあわせます。
牛蒡も一緒に入れて、食感をプラス。
寒い冬に、元気が出るように作ったメニューです。
ただ、見た目はグロテスク、内臓系ということもあり、好き嫌いがわかれる食材です。
焼肉好きな方なら、一度チャレンジしてみてください。
僕は・・・
少し苦手ですが・・・。