全然年末感のない投稿ですが…笑
いつもの後日記。
#大あじ #干物 #あじの開き #ふるさと納税 #ピーマン #切り干し大根 #枝豆 #にんじん #ハリハリ漬け #お吸い物 #とうふ #わかめ
#ブロッコリー #トマト #ポテトサラダ #ポテサラ #野菜 #ささみチーズカツ #かぼちゃコロッケ #ひき肉 #そぼろ #えんどう豆 #卵 #キャベツ #えのき #スープ
#ビタントニオ で仕込んだ、自家製のにんにく塩麹。
麹が変化する時に香りも調理済みの甘い香りになって、まろやかになります。
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