アメリカホドイモ…ほど芋とはまた違う品種なんだそうで。
軽くレンチンで低ワットで温めてから、ソーセージと炒め合わせました。
食感じゃがいも、味さつまいも、香りが栗…
その間のような不思議な感じ。
やさしくてほろほろしっとりとしていて、ほんのり甘くて、でんぷん質も感じます＊
#青森県 #アピオス #ソーセージ #野菜料理
アメリカホドイモ…ほど芋とはまた違う品種なんだそうで。
軽くレンチンで低ワットで温めてから、ソーセージと炒め合わせました。
食感じゃがいも、味さつまいも、香りが栗…
その間のような不思議な感じ。
やさしくてほろほろしっとりとしていて、ほんのり甘くて、でんぷん質も感じます＊
#青森県 #アピオス #ソーセージ #野菜料理